Серцево-судинні захворювання смажена їжа та газовані напої збільшують ризик на 56%

Енн-Лор Лебрен

Порівнюючи 5 видів дієти, американські дослідники показали, що типова південна дієта США збільшує ризик серцево-судинних захворювань на 56%.

Опубліковано 12.08.2015 9:10

Смажена курка, субпродукти, холодне м’ясо, приправлене солодким напоєм, збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань більш ніж на 50%, - дослідження, опубліковане в Circulation, виявило в понеділок.

Ця типова південна дієта США та її вплив на серце вивчалися майже 6 років. Участь взяли понад 17 400 людей, які проживають у різних куточках США. Останніх допитували про їх харчові звички та проходили кілька медичних оглядів. Люди з вадами серця не були включені в це дослідження.

Найгірша дієта

За своїм харчуванням добровольці були розділені на 5 груп: так звана “практична” дієта, що складається з макаронних виробів, піци, мексиканської та китайської кухні; «рослинна» дієта, багата фруктами та овочами, крупами, білим м’ясом та рибою; «солодка» дієта, заснована на солодощах, десертах і шоколаді; дієта «алкоголь та салат», багата вином, пивом або спиртними напоями, що супроводжується зеленими овочами та салатами; і нарешті, "південний" режим.

Хоча жодне з цих меню не є здоровим і збалансованим, «південна» дієта видається найгіршою з усіх. Найбільше випадків дисліпідемії (аномально високий рівень ліпідів у крові), діабету та гіпертонії - серед тих, хто дотримується цієї дієти. Таким чином, останні бачать ризик розвитку серцево-судинних патологій на 56%. Інші дослідження підтверджують, що такий тип дієти збільшує ризик зупинки серця, інсульту або інфаркту.

Тютюн і сидячий спосіб життя

"Незалежно від вашої статі, етнічної приналежності та місця проживання, якщо ви регулярно вживаєте їжу, характерну для південної кухні, ви повинні знати про підвищений ризик серцево-судинних захворювань і прагнути поступово змінювати свої звички", - вважає доктор Джеймс Шикані, епідеміолог на кафедрі профілактичної медицини в Університеті Алабами та відповідає за цю роботу. Скоротіть кількість випадків, коли ви їсте смажену їжу або холодне м'ясо, замість того, щоб їсти їх щодня, намагайтеся їсти їх кожні 3 дні, а потім намагайтеся замінити смажену їжу овочами ".

Дослідники також зазначили, що "жителі півдня" також частіше курять, уникають фізичних навантажень та страждають ожирінням. Це все фактори, що підвищують ризик розвитку серцево-судинних патологій.

Втрата удачі

Потрійний негативний рак молочної залози: "Щороку тисячі французів помирають через відсутність доступу до інноваційних методів лікування"

Місяць мав би зв'язок із менструальним циклом жінок

Клінічне дослідження Discovery

Covid-19: Інсерм припиняє тестування Ремдезивіру "через відсутність доказів його ефективності"

Каннабіс: які шкідливі наслідки в 35 років від регулярного вживання в підлітковому віці ?

---