Середземноморська дієта, адаптована до звичок тієї чи іншої країни, залишається корисною
Середземноморська дієта, адаптована до звичок тієї чи іншої країни, залишається корисною
Якщо середземноморська дієта вже зарекомендувала себе з точки зору користі для здоров’я, вона була б настільки ж ефективною, якби деякі її флагманські продукти були змінені.
Дотримуйтесь середземноморської дієти, щоб схуднути, це гарна ідея, але її не завжди легко застосувати. Завищена оливкова олія, важко знайти продукти, харчова алергія ... різні перешкоди можуть порушити наші хороші рішення. Не кажучи вже про той факт, що харчові звички, набуті в деяких країнах, важко змінити. Хороша новина полягає в тому, що вживання рівноцінних продуктів не змінює переваг такої дієти.
Дослідники з німецького університету в Геттінгені припустили, що середземноморська дієта на основі оливкової олії та волоських горіхів може допомогти при зниженні ваги та запобігти серцево-судинним захворюванням. Тож вони попросили 225 дорослих шведських людей із надмірною вагою та ожирінням їсти трохи модифіковану дієту протягом 12 тижнів і намагатися не набирати вагу протягом року. У цьому контексті оливкова олія замінена олією ріпаку та горіховою олією.
Взаємозамінні вироби
Через три місяці дієти, Учасники дослідження втратили в середньому 5 фунтів і 5 сантиметрів в обсязі талії. Рівень їх холестерину також покращився. Дослідники дійшли висновку, що щоденний раціон, заснований на п’яти стравах середземноморського типу, є ефективним способом обмежити збільшення ваги у людей із ожирінням або надмірною вагою.
Дійсно, середземноморська дієта включає шість основних корисних продуктів:
- оливкова олія екстра вірджин,
- фрукти та горіхи,
- овочі,
- бобові,
- цільнозернові злаки
- і риба.
М’ясо та молочні продукти слід їсти в помірних кількостях, а червоне вино - лише в невеликих кількостях. Зміна деяких з цих продуктів, таких як оливкова олія, з харчових продуктів на інші подібні продукти все ще корисна.