Середземноморська дієта корисна для здоров’я, доказ

Звернення уваги на свій раціон, віддаючи перевагу білому м’ясу, фруктам або жирній рибі, зменшить серцево-судинні катастрофи на 30%.

здоров

Відомо, що збалансоване харчування діє для здоров’я. Але середземноморська дієта щойно була доведена як чудова для вашого здоров’я. Згідно з дослідженням, опубліковане в Інтернеті, 25 лютого, у журналі New England Journal of Medicine (NEJM), споживання середземноморської дієти зменшить на 30% ризик серцево-судинних захворювань (інфаркт міокарда, цереброваскулярні інциденти та серцева смерть).

Професор Рамон Еструх з лікарняної клініки в Барселоні, який керував дослідженням, та його команда порівняли 7447 пацієнтів з високим серцево-судинним ризиком (діабет 2 типу, куріння, високий або занадто низький рівень холестерину, сімейний анамнез), але без заявленого захворювання дві різні середземноморські дієти (одна - дієта, збагачена оливковою олією, а інша - горіхами) з контрольною групою, яка виконувала класичні поради щодо зменшення споживання жиру.

І результати вражають: аналіз показав, що дві середземноморські дієти знизили ризик серцево-судинних подій на 30% та 28% відповідно.

Дивовижні результати, але дотримуватися цього типу дієти не обов’язково просто ... Ось до чого складається середземноморська дієта: вживання оливкової олії або горіхів, велике споживання фруктів, овочів, риби (особливо жирної риби) та морепродуктів, але також софріто (томатний соус з цибулею), біле м’ясо, і, за бажанням, п’є вино. І навпаки, ця південна дієта дозволяє уникнути вживання газованих напоїв, випічки, солодощів та тістечок, спредів, червоного м’яса та м’ясних нарізок.