Середземноморська дієта, поміняйте желе на ягоди! Їжте середземноморську
Середземноморська дієта вважається однією з найбільш здорових дієт у світі. Його прийняття може бути корисним як з точки зору здоров’я, так і з точки зору гастрономії. Це може бути рекомендовано всім, хто бажає покращити свою якість та тривалість життя.
Ця дієта характеризується високим споживанням цільнозернових, овочів, бобових, фруктів, горіхів та оливкової олії ...
Фрукти та овочі повинні бути сприятливими в нашому щоденному раціоні, і середземноморська дієта не є винятком., підкреслюючи, що кожен прийом їжі готується навколо рослинної їжі.
Одним з основних принципів середземноморської дієти є дотримання сезонних циклів фруктів та овочів. Подумайте також про заморожені фрукти, які залишаються чудовими джерелами вітамінів С, Е і В2, навіть після 90 днів зберігання, принаймні, якщо холодний ланцюг залишиться цілим, буде втрачений лише β-каротин ...
Якщо ви любитель перероблених, насичених цукром желе, замість цього виберіть свіжі ягоди. Або приготуйте своє желе, змішуючи ягоди в блендері, поки не досягнете потрібної консистенції., і використовуйте його, як із желе - на бутербродах та тостах.
Всі фрукти не однакові. Ті, кого вчені з питань дієтології вважають «суперплодами», містять антиоксиданти, клітковину, вітаміни, мінерали. та інші поживні речовини, які можуть допомогти вам виглядати краще і навіть запобігти захворюванню.
Кожному варто подумати про дотримання середземноморської дієти, оскільки це значно знижує ризик серцево-судинних захворювань, раку, нейродегенеративних захворювань (таких як хвороба Альцгеймера) ... але також знижує вагу і знижує рівень холестерину в крові.
Вживання середземноморської їжі покращує загальний стан здоров’я та знижує ризик смертності від усіх причин.