Середземноморська дієта сьогодні дуже підходить для цукрового діабету
Тут ви знайдете останні новини та звіти про аптечну практику.
Швидкі посилання
Середземноморська дієта дуже підходить при цукровому діабеті
Середземноморська дієта, як правило, вважається дуже здоровою. Наприклад, він захищає від серцево-судинних захворювань і вважається профілактикою раку. Зараз великий науковий аналіз показує, що діабетики також особливо корисні від такої дієти.
Так звана середземноморська дієта походить від традиційної середземноморської дієти. У центрі уваги - овочі та салати, фрукти та горіхи, зернові продукти, велика кількість риби та трохи червоного м’яса, а також оливкова олія. Частка насичених жирних кислот низька, натомість вона містить велику кількість ненасичених жирних кислот, а також вуглеводи та клітковину, мінерали, вітаміни та антиоксиданти.
Дієта може сприятливо впливати на хворобу
Середземноморська дієта поширюється знову і знову, наприклад, для захисту від ожиріння та його наслідків, а особливо від серцевих захворювань. Але це також впливає на наявні захворювання. Це було показано, наприклад, у хворих на серце. Середземноморська дієта також особливо рекомендується людям з діабетом 2 типу. Це стає зрозумілим завдяки новому великому аналізу даних, в якому взяли участь майже 5000 учасників дослідження. Було вивчено вплив різних дієт на метаболізм. Учасники повинні були дотримуватися певної дієти щонайменше дванадцять тижнів.
Середземноморська їжа - найкращий спосіб знизити рівень цукру в крові натще
Середземноморська дієта найкраще підходила для зниження рівня цукру в крові натще. На другому місці дотримувалася палео-дієта. Він заснований на дієті кам’яного віку, багатий білками, містить високу частку рослин і значною мірою виключає сучасні, оброблені продукти, ізольований цукор, зернові та молочні продукти. Третє місце в порівнянні дієт посіла веганська дієта, але всі інші види дієти, що досліджувались, також мали більш сприятливий вплив на рівень цукру в крові натще, ніж звичайна дієта. Дієти, що вивчались, також включали дієту з низьким вмістом вуглеводів та жиру, дієту з високим вмістом білка, дієти з низьким глікемічним навантаженням та вегетаріанську дієту. Усі обстежені дієти знижували рівень цукру в крові натще - з дещо різними концентраціями - на 1-1,61 ммоль/л.
Вплив також на тривалий рівень цукру в крові
Дієта з низьким вмістом вуглеводів виявилася найбільш ефективною, коли мова заходила про вплив на тривалий рівень цукру в крові (HbA1c). Але середземноморська та палео дієти також мали дуже позитивний вплив на значення HbA1c. Натомість дієта з низьким вмістом жиру мала найслабший вплив на метаболізм цукру - як натще, так і на тривалий рівень цукру в крові. Але це все-таки було набагато ефективніше звичайної дієти.
Дієти на рослинній основі покращують чутливість до інсуліну
Висновок вчених такий: "Наше дослідження показує, що рослинна дієта, як середземноморська дієта, є хорошим способом вплинути на метаболізм цукру у людей, які страждають на діабет"., Горіхи, цільнозернові продукти та бобові містять фітохімікати та харчові волокна, які покращують чутливість до інсуліну пацієнтів.
Джерело: Німецький інститут харчування людей Потсдам-Рехбрюке (DIfE)