Середземноморська дієта старіти повільніше
Серед популяцій з найбільшим довголіттям деякі мешкають уздовж узбережжя Середземного моря. Ці популяції в основному харчуються фруктами, овочами, оливками, горіхами та квасолею, що виробляються в місцевості у великій кількості та різноманітності завдяки сприятливому клімату.
Ми десятиліттями знаємо про взаємозв'язок між цим видом дієти та меншою частотою серцево-судинних та хронічних захворювань, але нещодавно американські дослідники, схоже, виявили клітинний механізм цієї справжньої дієти проти старіння.
Це дослідження 4676 жінок, які брали участь у дослідженні здоров’я медсестер (дослідження, яке відстежує стан здоров’я та звички понад 120 000 медсестер у США з 1976 р.), Показало, що тим, хто дотримувався середземноморської дієти, ДНК зміцнювали в теломерах., проти вікової шкоди.
Теломери знаходяться в кінці хромосом. З кожним поділом клітин, процесом, який природно збільшується з віком, розмір теломер зменшується.
Довжина теломерів вважається біомаркером старіння: більш короткі теломери пов'язані зі зменшенням тривалості життя та більшим розвитком хронічних захворювань, пов'язаних зі старінням. Дослідники проаналізували розмір теломер учасників, взявши аналіз крові.
Це дослідження було опубліковане 2 грудня в британському торговому журналі The BMJ. Дослідницьку групу очолила Іммакулата Де Віво, доцент медицини в Гарвардській медичній школі та лікарні Бригама та жінок.
Тому ці результати ще раз підтверджують інтерес середземноморської дієти до покращення здоров’я та довшого життя. Не соромтеся стежити за нашим меню, яке все засноване на середземноморській кухні.