Середземноморська дієта вдвічі зменшує ризик діабету
РЕУС (чи). Щоденний раціон, заснований на так званій середземноморській дієті, вдвічі зменшує ризик розвитку цукрового діабету - навіть без зменшення споживання калорій, без схуднення або збільшення фізичної активності, як зараз виявили дослідники.
Опубліковано: 19 жовтня 2010 р., 14:33
Риба та горіхи як важливі компоненти середземноморської дієти: мабуть, ризик діабету можна зменшити до половини.
Це зниження ризику спостерігалося в опублікованому нині піддослідженні триваючого великого харчового дослідження в Іспанії (Diabetes Care онлайн). У цьому піддослідженні 418 людей без діабету було віднесено до трьох груп, які відрізнялись своїми харчовими звичками.
Люди контрольної групи отримували інструкції щодо дієти з низьким вмістом жиру. З іншого боку, в двох інших групах "середземноморська їжа" повинна регулярно бути на столі, що складається з підвищеного споживання фруктів, овочів та риби та обмеженого споживання червоного м'яса та ковбасних виробів.
Дві "середземноморські" групи відрізнялись одним суттєвим нюансом: одній пропонувалось вільно вживати оливкову олію, іншій - рясно горіхами. Вчені не давали порад щодо обмеження калорій або фізичної активності.
Відповідно, протягом чотирьох років спостереження між цими трьома групами не було істотних відмінностей щодо маси тіла та фізичної активності.
Вони дуже чітко розрізнялися з точки зору розвитку діабету: тоді як у випадку середземноморської дієти у 10,1% (група оливкової олії) та 11,0% (група горіхів) виявився явний діабет, рівень захворюваності був у контрольній групі на 17,9 відсотка.
На підставі зведених даних обох груп із «середземноморською дієтою» спостерігалося відносне зниження ризику діабету на 52 відсотки порівняно з контрольною групою з нежирною дієтою.
Також прочитайте коментар: Розмовляти добре, акторська гра краще