Середземноморська дієта, здорове схуднення Гастропедія - чудові рецепти

Вважається однією з найбільш здорових дієт у світі, Середземноморська дієта базується на вживання овочів, свіжих або сухофруктів, оливкової олії, риби, горіхів, насіння, спецій, цільного зерна, склянки вина на день та фізичних вправ.

Згідно з дослідженнями, люди, які усиновляють Середземноморська дієта, багатий в овочах, фруктах, горіхах, насінні та рибі, менш схильні до розвитку діабету II типу. Дієта багата мононенасиченими жирними кислотами та клітковиною, а також іншими поживними речовинами, яких так потребує наш організм. Це пов'язано з здорове серце, більша тривалість життя та нормальна вага тіла.

Що ми споживаємо у випадку середземноморської дієти?

Риб’ячий жир та оливкова олія. Завдяки вмісту жирних кислот вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

червоне вино. Споживане в помірних кількостях, вино багате антиоксидантами і, таким чином, сприяє стимулюванню обміну речовин.

Фрукти та овочі. Вони забезпечують значне споживання фолієвої кислоти, кальцію, заліза та цинку.

спеції.Розмарин, базилік, коріандр, м'ята, материнка, шавлія, кріп, чебрець ми не повинні пропустити кухню. Їх можна їсти як свіжими, так і сушеними.

Середземноморська дієта - це більше, ніж просто програма схуднення. Це спосіб життя.

Правила, яких слід дотримуватися в середземноморській дієті:

сири та йогурти щодня, але невеликими дозами;

невеликі дози риби та птиці щотижня (свіжі)

овочеві продукти у великих кількостях, особливо овочі та фрукти. Готуйте багато салатів із зеленню, овочами та оливковою олією.

щотижня споживається максимум 4 яйця;

основним джерелом жиру є необроблена оливкова олія;

щоденне меню, розраховане на 3-разове харчування;

вода замість газованих напоїв. Виключіть зі свого меню кислі соки!

Цукерки в коробці календаря

Шоколадний фруктовий букет

Шоколадна кошик

Коробка з 4 шоколадних сердець

їсти якомога свіжішу їжу;

уникати смаження, жирів, ковбас;

вино щодня в невеликих кількостях (чоловіки 1-2 склянки, жінки 1 склянка),

щоденні фізичні навантаження (ходьба, біг, спорт)

Як нам допомагає середземноморська дієта?

Середземноморська дієта пов’язана зі здоровим способом життя та міцним здоров’ям, оскільки було встановлено, що ті, хто приймає цей спосіб життя, не тільки мають ідеальну вагу, але й набагато здоровіші. Переваги, які, як було встановлено, приносить середземноморська дієта:

зниження ризику діабету,
зниження рівня "поганого холестерину"
зменшення ризику хвороби Альцгеймера,
зменшення ризику паркінсонізму,
довше життя,
підвищення імунітету краще дихання,
відганяння депресивних станів,
союзник у боротьбі з раком.

Як має виглядати наше щоденне меню?

Ранок: цільнозерновий йогурт, фрукти, варене яйце, оливки, цільнозерновий хліб, сир, овочі.

Обід: риба на грилі з листям салату з овочами та оливковою олією або запечена курка з овочами та салатом;

Перекус: брускетта з авокадо та оливковою олією;

Вечеря: нежирне м’ясо з рисом з овочами або хліб з непросіяного борошна;

Фірмові страви середземноморської кухні

Середземноморська дієта дуже багата, її складають страви майже з усіх країн на узбережжі Середземного моря. Нижче ми представляємо лише декілька корисних і дуже смачних рецептів:

Філе запеченої риби з лимоном

2. Картопляно-гарбузовий крем-суп

3. Курячий салат з авокадо та овочами