Середземноморська дієта зменшує серцево-судинний ризик у разі жирової хвороби печінки
Приймаючи середземноморську дієту, люди з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП) помітили покращення деяких своїх серцево-судинних факторів ризику.
Чому це важливо
Безалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) пов’язана з дієтою, багатою продуктами з високим глікемічним індексом і поганими жирами. НАЖХП може перейти до більш серйозних форм ураження печінки, але також збільшити ризик серцево-судинних захворювань, що також є основною причиною смерті людей з НАЖХП.
Безалкогольна жирова хвороба печінки пов'язана з такими факторами, як абдомінальне ожиріння, метаболічний синдром та діабет 2 типу, які самі є факторами серцево-судинного ризику.
Середземноморська дієта допомагає зменшити кількість жиру в печінці у людей з НАЖХП. Крім того, відомо, що це корисно для здоров’я серцево-судинної системи. Однак вплив середземноморської дієти на серцево-судинні фактори ризику людей з НАЖХП дав суперечливі результати. У новому дослідженні, опублікованому в журналі Clinical Nutrition ESPEN, дослідники вирішили здійснити мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень, проведених на цю тему.
Навчання
Дослідники проаналізували результати 5 досліджень, в яких брали участь загалом 167 пацієнтів із повною вагою або ожирінням, а час втручання становив від 6 до 24 тижнів. Пацієнти були розділені на дві групи: перша - на середземноморській дієті, інша - контрольна група.
Їх результати показують, що порівняно з контрольною групою, пацієнти, які приймали середземноморську дієту, досягли поліпшення ліпідного профілю, зниження інсулінорезистентності та втрати ваги. Всі ці параметри вказують на зменшення серцево-судинного ризику.
Мононенасичені жирні кислоти в оливковій олії, а також омега-3, що містяться в рибі, є двома символічними продуктами середземноморської дієти, сприяють покращенню ліпідного профілю. Високе споживання горіхів також відоме своїм сприятливим впливом на здоров’я серцево-судинної системи. Дослідники пояснюють, що це велике споживання олеїнової кислоти та омега-3 може допомогти зменшити накопичення жиру в печінці.
На практиці
НАЖХП є захворюванням способу життя. Це можна змінити шляхом зміни дієти. Слід уникати цукру та продуктів з високим глікемічним індексом: вони значною мірою відповідають за прогресування цієї хвороби. У той же час фізичні навантаження повинні бути посилені.
Це дослідження свідчить про те, що середземноморська дієта корисна для зменшення серцево-судинного ризику у пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки. Це також може допомогти знизити вагу та жир на животі, особливо завдяки високому вмісту клітковини.
Щоб легко налаштувати середземноморську дієту, дві кулінарні книги: Продукти, що запобігають серцеві напади, і я щодня їжу середземноморську