Середземноморська дієта зникає сумними наслідками (ВООЗ) Психомедія
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) для дітей у Греції, Іспанії та Італії середземноморська дієта більше не діє, ніж шведські діти частіше їдять рибу, олію та оливки та помідори, ніж ті, що живуть на півдні Європи, повідомляє The Guardian .
У середземноморських країнах, традиційні дієти яких зазвичай вважаються найздоровішими у світі, діти мають найбільшу проблему ваги в Європі.
У Греції, Іспанії та Італії показники ожиріння серед дітей перевищують 40%, згідно з даними, зібраними між 2015 та 2017 роками з понад 40 країн. На Кіпрі 43% хлопчиків та дівчаток у віці 9 років страждають від надмірної ваги або ожиріння.
«Середземноморська дієта для дітей у цих країнах зникла». Ті, хто близький до середземноморської дієти - це шведські діти », - сказав д-р Жоао Бреда, директор Європейського бюро ВООЗ при Європейському конгресі з питань ожиріння у Відні.
Діти на півдні Європи їдять мало фруктів та овочів та п'ють багато солодкої кола та інших солодких напоїв, каже він. Вони гризуть. Вони їдять цукерки. Вони споживають у своєму раціоні занадто багато солі, цукру та жиру. І вони ледве рухаються. "Фізична бездіяльність - одна з найважливіших проблем у країнах Південної Європи".
Франція, Норвегія, Ірландія, Латвія та Данія мають низький рівень ожиріння, який коливається від 5% до 9%. Великобританія не бере участі у дослідженні, але приблизно кожна третя дитина має надлишкову вагу або ожиріння, коли вони залишають початкову школу у віці 11 років.
Середземноморська дієта десятиліттями занепадає, каже Антоніно Де Лоренцо, професор дієтології в Римському університеті Тор Вергата, який прослідковує зміни на початку 1980-х років, коли виробництво дешевої їжі та доступ до фаст-фуду стали широко поширеними в Італії. (Саме у відповідь на ці зміни рух повільної їжі народився в Італії у 1980-х роках.) Лише 10% італійців справді дотримуються середземноморської дієти, каже він.
Однак країни Середземномор'я вирішують цю проблему, і рівень їх ожиріння серед дітей починає знижуватися, каже д-р Бреда. Принаймні три чверті італійських дітей їдять фрукти щодня або майже щодня, наприклад.
Для отримання додаткової інформації про середземноморську дієту дивіться посилання нижче.