Середземноморська кухня - ідеї та поради щодо рецептів; добре
Це те, як ви можете повернути почуття свята додому!
Мерехтливе тепло, море, пляж і життєлюбство - ми асоціюємо все це з країнами, розташованими навколо середземноморського узбережжя. Різні національні кухні Іспанії, Італії, Греції, Туреччини та півдня Франції знаходяться під загальним терміном "Середземноморська їжа" узагальнено. Хоча в деяких випадках вони значно відрізняються, вони мають деякі загальні характерні риси:
Типові страви середземноморської кухні:
- свіжі овочі, такі як помідори, баклажани, перець, кабачки
- Часник і цибуля
- Оливкова олія та оливки
- риба та морепродукти
- Такі трави, як чебрець, розмарин, орегано та базилік
- білий хліб, макарони та рис
- бобові
- Червоне вино під час їжі
Середземноморська дієта - здорова та засвоювана
Ви також можете тут випробувати і насолодитися південним чуттям! A Середземноморська страва приносить зміну від центральноєвропейської кухні та шматочок будинку для відпочинку. Завдяки переважно нежирному препарату та високоякісним інгредієнтам, Середземноморська кухня оцінювати як здорову, засвоювану дієту. Саме з цих причин середземноморська дієта так популярна у всьому світі.
Як ви також можете відчути середземноморську кухню тут?
- Використовуйте барвисті різновиди фрукти та овочі. Приготуйте смачний салат та/або ніжні овочі як гарнір до їжі. На десерт вибирайте свіжі фрукти.
- У традиційній середземноморській кухні навряд чи є страва без неї часник. Будь то інгредієнт салатів, рибних, овочевих або макаронних соусів, він надає кожній страві особливу, пряну нотку.
- нативна оливкова олія є різноманітним і корисним інгредієнтом страв середземноморської кухні. Дозрілі на сонці оливки піддаються холодному віджиманню, завдяки чому створюється високоякісна (екстра) оливкова олія незайманого виробництва. Він багатий вітаміном Е і ненасиченими жирними кислотами. Вітамін Е, серед іншого, підтримує. жировий обмін. Ненасичені жирні кислоти можуть позитивно впливати на ліпіди крові.
- У типовій середземноморській кухні є часто свіжа риба на столі. Їдять його на грилі, смажать, готують на пару, варять або маринують як закваску. Риба містить ненасичені жирні кислоти (омега-3 жирні кислоти); це також хороше джерело білка.
- Скористайтеся різноманітним асортиментом Сир фета також у цій країні. Це основна їжа на батьківщині Греції та традиційно виготовляється з овечого молока. У Німеччині коров’яче молоко здебільшого використовують для виробництва - тому звертайте увагу на інформацію на упаковці при покупці. Як доповнення до салатів або запіканок, він надає стравам пікантну нотку.
Час і відпочинок - важлива частина середземноморського способу життя
Але також час і відпочинок під час їжі та їжі разом з родиною є невід’ємною частиною середземноморської кухні. Важливість споживання їжі в середземноморських країнах оцінюється вище, ніж у нас. Нехай ці звички стануть невід’ємною частиною вашої культури харчування і вдома, адже відпочинок та задоволення також мають велике значення для нашого самопочуття. Спробуй це!
Середземноморські продукти в tegut.
Під маркою tegut… «Італійська кухня» ви знайдете великий вибір середземноморських продуктів, таких як оливкова олія, пряне песто, хлібні палички та смачні антипасти. Тегут. Genusswelt також пропонує найкращі види макаронів, готових для вас.