Середземноморський хек, корисний і дуже смачний
Середземноморський хек, корисний і дуже смачний Coolinarium.ro
Зірка сьогоднішньої тарілки - дуже смачна риба, дуже здорова, її легко знайти та приготувати.
Хек, також відомий як морська щука, - це океанічна риба, яка може досягати до 1,2 метра в довжину і важити 10 кг. Воно зустрічається на західноєвропейському узбережжі Атлантичного океану, Середземного моря і Чорного моря. Дорослі особини харчуються переважно рибою (оселедцем, скумбрією, сардинами, анчоусами), рідше кальмарами, молюсками. Це риба, яку часто можна зустріти в дієтах з низьким вмістом калорій і високим вмістом жиру.
Дієти на основі хека допомагають поліпшити обмін речовин, запобігти хворобам серця, високому кров’яному тиску, захистити судини, зменшити рівень цукру в крові та ремінералізувати організм.
Разом з овочевим гарніром ця страва може допомогти вам приготувати швидкий обід, коли ви сповнені ідей та часу.
Ключове слово базилік, хорізо, кулінарія, лимон, оливки, середземноморський, хек, риба, помідори, часник
Інгредієнти
- 2 стовбури тріски
- 100/150 г хорізо
- 4-5 помідорів черрі
- 2-3 оливки
- 1 цибуля
- сіль
- перець
- Очистіть половину лимона
- Листя свіжого базиліка
- 50 мл оливкової олії
Інструкції
Нехай вариться на повільному та середньому вогні, не торкаючись його, близько 2 хвилин або до тих пір, поки не помітите, що шкіра підрум’янюється.
Додайте на гарячу сковороду оливкову олію і дрібно нарізану цибулю
Нагрійте цибулю, поки він не стане напівпрозорим. Додайте подрібнений чорізо і теж трохи нагрійте. Далі додаємо помідори, розрізані навпіл.
Дайте їм трохи зваритися і додайте оливки та цедру лимона.
Примітки до рецептів
Помістіть все на тарілку, і страва готова до подачі. Середземноморський хек Середземноморський хек Середземноморський хек
Я люблю цю страву, і готую її дуже часто, щоб її любили всі мої близькі.
Хороший апетит!
Я люблю цю страву, і готую її дуже часто, щоб її любили всі мої близькі.