Сезон барбекю 2020 Електричні та газові мангали випробувані
Гриль - справжній національний вид спорту в Німеччині. З електричними та газовими грилями ви також можете використовувати менше диму.
Щоб ваше власне задоволення від гриля стало смачним, а не мукою куріння з сусідами: ці електричні та газові грилі справді хороші.
Ми нарешті повернулись: сезон барбекю 2020 розпочався! Для багатьох з нас абсолютна родзинка року, адже, зрештою, ми, німці, справжні чемпіони світу з грилю. І навіть якщо велику вечірку з барбекю, на жаль, поки що доводиться скасовувати через чинні на сьогодні обмеження Корони, ми можемо чудово заспокоїтися з родиною - або в саду, або на балконі.
І щоб приємне задоволення від барбекю вдалося якнайкраще і не стало суперечкою для куріння з сусідами, ми пропонуємо вам найкращі електричні та газові грилі з тесту Stiftung Warentest попереду.
Бездимне задоволення від гриля з найкращими електричними та газовими грилями
Якщо у вас є власний будинок з досить великою земельною ділянкою, ви, як правило, можете почати сезон барбекю без будь-яких турбот. Але якщо ви не гордий власник саду і все ще мрієте про м’ясо, рибу чи овочі, приготовані на грилі, ви обов’язково запитаєте себе: чи дозволяється шашлик на балконі? Чітка відповідь: так і ні!
За даними Німецької асоціації наймачів (DMB), барбекю, як правило, дозволяється на балконі орендованих квартир. Однак це не безкоштовний квиток на необдумане куріння на вугільному мангалі. Тому що закон передбачає, якщо ваша угода про оренду принципово не забороняє вам мати барбекю на своєму балконі, доки не буде прикрої неприємності, спричиненої димом для сусідів та жителів. Те саме стосується саду або тераси. Оскільки з електричним або газовим грилем навряд чи розвивається дим, гриль на балконі можливий без будь-яких проблем, за умови, що це дозволяє ваш договір оренди.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
Добре смажте на грилі найкращі електричні грилі
Дванадцять електричних решіток були протестовані Stiftung Warentest, шість поверхневих і шість контактних решіток. Результат: Електричні грилі не повинні ховатися від своєї конкуренції на вугіллі чи газі, коли справа доходить до результатів гриля. Перш за все, успіх приготованої на грилі їжі тестували на поверхні та контактних грилях: на додаток до типових маркувань гриля, температури серцевини та соковитості, також вивчали температуру на поверхні гриля, керованість температурою та тривалість гриля. Були також оцінені інструкції із використання та ремонту, а також такі аспекти безпеки, як стабільність та гарячі поверхні, які можна торкнутися, наприклад, на ручках та капоті. Також було перевірено споживання енергії пристроями: вставка для гриля (нагріти один раз, гриль три рази) коштує від 12 до 48 центів. Це стосується як покупки, так і споживання електроенергії: Ви можете смачно та дешево смажити на грилі за допомогою електричного гриля.
Пояснення: Поверхневий гриль має конфорку і нагріває їжу лише знизу. За винятком найкращого в тесті, настільного гриля Philips HD 4419/20 (ціна: майже 80 євро на Otto.de), усі інші мають витяжку та раму. Моделі трохи громіздкі, але також ідеально підходять для тераси. Витяжка створює приміщення для приготування цілої риби, наприклад. Натомість контактні решітки мають дві конфорки і нагрівають їжу зверху та знизу, що робить їх особливо швидкими. Якщо для більшої кількості їжі потрібно більше місця, більшість контактних решіток можна легко відкрити, щоб сформувати поверхневі решітки.
Контактні грилі Tefal GC3060 (ціна: приблизно 99 євро на Otto.de) та WMF Lono (ціна: трохи менше 107 євро на Amazon.de) переконують як найкращі електричні грилі. Але будьте обережні: WMF наразі відкликає окремі партії Lono (див. Wmf.de, пошуковий термін: Lono). За словами виробника, хороший Lidl Silvercrest вартістю менше 40 євро знову буде доступний з червня. Що стосується поверхневих решіток, настільний пристрій від Philips випереджає криву, а ті, що мають раму - від Джорджа Формана (ціна: 109 євро на Otto.de).
Це найкращі електричні грилі на поверхні
Це найкращі електричні контактні решітки
Порада чемпіона світу для гриля для електричних грилів: найкраще коротко бланшувати овочі перед смаженням і заздалегідь довести рибу та м’ясо до кімнатної температури. Оскільки, якщо їжа, яку потрібно приготувати на грилі, надходить безпосередньо з холодильника на гриль, це спричиняє падіння температури, яку електричні грилі не можуть компенсувати так швидко, як потужніші газові або вугільні грилі. Чемпіон світу з грилю Клаус Брейніг поділився своїм досвідом з питань гриля на test.de.
Це чотири найкращі газові грилі
З класичним вугільним мангалом ви повинні бути дуже обережними при приготуванні на грилі - ваші сосиски в найкоротші терміни будуть спалені. За допомогою газового гриля ви можете діяти набагато спокійніше. Вони значно полегшують контроль температури, і ви можете сподіватися на більш рівномірний результат гриля. Пристрої з високою продуктивністю нагріваються дуже швидко, але вони також значно дорожчі. Якщо у вас є час для гриля, підійдуть дешевші пристрої з меншою потужністю. Оскільки і тут результат тестів на газовому грилі, як правило, хороший.
Stiftung Warentest вже проводив випробування газових грилів у травні 2019 року. Наявність найкращих пристроїв зараз перевірено ще раз на 2020 рік, і ці чотири досі доступні без змін:
Візок для гриля з трьома конфорками:
Портативний мангал з одним пальником:
- 4-й. Weber Q 1200 - підрум’янюється рівномірно. На думку тестерів, розподіл температури з відкритою та закритою витяжкою є хорошим, і майже всю поверхню можна використовувати для смаження. Корозії дуже мало. Пристрій легко чистити.
Попередження: Ви можете обпалити пальці на передньому краї витяжки при відкриванні та закритті.
Рейтинг якості: Добре (2,2).
Ціна: 289 євро в Хагебау
Висновок: Для найкращого приготування на грилі це не обов’язково повинен бути гриль на деревному вугіллі, і якщо ви хочете смажити на своєму балконі, ви можете використовувати електричний або газовий гриль - майже повністю без диму та з набагато менше бруду. Але будьте уважні: оренда повинна це дозволити.
До речі, не тільки смаження на власному балконі чи в саду відповідає чітким вимогам. Прочитайте, що все ще заборонено у вашому власному саду та на балконах: Ви повинні це знати для свого відпочинку вдома.
Ви можете знайти безліч креативних і, перш за все, смачних рецептів гриля в наших відео:
Творчі та смачні рецепти гриля
Ви щойно захотіли прикрасити свій відкритий майданчик? Тоді загляньте на нашу сторінку теми саду та балкона. Там ви напевно знайдете кілька стильних пропозицій, наприклад, як можна облаштувати балкон та оформити свій оазис добробуту.
Ви можете прочитати більше результатів тесту на нашій тематичній сторінці Stiftung Warentest.
За посиланнями:
Стаття містить так звані партнерські посилання. Пов’язані пропозиції не надходять від видавця. Якщо ви використовуєте посилання для придбання пов’язаних продуктів, ми отримаємо невелику комісію без додаткових витрат. Дохід допомагає гарантувати, що ми можемо запропонувати вам якісну, розважальну журналістику безкоштовно.