Сезонні фрукти М; rz ЕДЕКА

Порівняйте яблука з грушами з ревенєм

Яблуко - здоровий верхній плід

сезонні

Кожен німець в середньому з’їдає близько 20 кілограмів яблук на рік. Це робить яблуко найпопулярнішим фруктом у країні. Тільки в Німеччині налічується понад 2000 різних сортів яблук - близько 25000 у всьому світі. Найпопулярніші сорти в цій країні називаються Elstar, Jonagold або Gala. Ельстар, порода від Golden Delicious та Інгрід Марі, - це міцне, дуже смачне яблуко. Його можна використовувати по-різному, як як столове яблуко, так і для приготування їжі або випічки. Джонаголд, щось середнє між Golden Delicious та Джонатаном, родом із США. Завдяки яскравому червоно-оранжевому кольору та золотистій м’якоті він ідеально підходить як столове яблуко, або як яблучний пиріг, або яблучний штрудель. Яблука сорту Гала порівняно маленькі, м’якоть тверда, в міру соковита і чудово солодка - ідеальна закуска для шкільної сумки або солодке додавання до рисового пудингу!

З місцевого вирощування в березні доступні такі сорти, як топаз, браберн, червоний боскооп чи джонагоред. Braeburn та Jonagored є справжніми "універсалами" і підходять як столові яблука або для подальшої переробки. Топаз і Боскооп вражають своїм кисло-солодким смаком і часто використовуються для випічки.