Сезонні фрукти та овочі - Edito - ToutPratique
харчування та здоров'я цікавити нас все більше і більше з розумом. Замість того, щоб приймати ліки або дієтичні добавки, фрукти і овочі може нам допомогти втрачати вагу або поверніть нам здоров'я.
Відкрийте для себе сезонні фрукти та овочі для їжа здоровий і збалансований.
Харчуйтеся добре: сезонні фрукти та овочі
1 - Ананас
Багатий вітаміном С, антиоксидантами, допомагає травленню, бореться з алергією, виснажує організм, ананас рекомендується в дієти пов’язані із затримкою води або целюлітом.
У Німеччині застуда лікується ананасом або точніше бромелаїном з ананаса. Саме ніжка ананаса містить переважно бромелайн.
Бромелайн розріджує кров і знімає посттравматичні та післяопераційні набряки та тендиніти завдяки своїм протизапальним властивостям.
2 - Артишок
Артишок містить вітаміни А і В, фосфор, мінерали, калій, кальцій і залізо. Поживний, не калорійний, енергійний, стимулюючий та очищаючий, артишок допомагає полегшити травні та печінкові розлади, стимулює печінку, коліт, регулює транзит, знижує рівень холестерину в крові та лікує похмілля.
Артишок трохи сечогінний завдяки калію та інуліну.
Але якщо він втрачає воду, він не втрачає жиру.
3 - спаржа
Низькокалорійний, вважається потужним сечогінним засобом завдяки наявності аспарагіну, що містить калій, мідь, кальцій, залізо та фосфор, спаржа рекомендується людям, які сидять на дієті.
Вони також мають досить низький рівень натрію, допомагають боротися з високим кров’яним тиском і знижують рівень холестерину в крові.
Також спаржа багата клітковиною та сполуками, які сприяють нормальному функціонуванню нирок і кишечника, допомагаючи нам боротися з лінню кишечника.
У минулому спаржу використовували для боротьби з респіраторними захворюваннями та боротьби з депресією.
4 - Брокколі
Детоксикуюча, антибактеріальна та протиракова, корисна для шлунку, товстої кишки, сечового міхура, простати або матки, брокколі винятково багата вітамінами. У ньому більше вітаміну С, ніж у апельсині. Але це не єдина його користь для здоров’я, брокколі містить антиоксиданти, має хорошу концентрацію вітаміну В5 і В9.
Ця низькокалорійна їжа з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини рекомендується тим, хто хоче схуднути або страждає на діабет.
5 - Сира морква і морквяний сік
Чудовий сік, морквяний сік, харчові ліки, багаті вітаміном А, В, С, Е, рекомендується при анемії, ревматизмі, подагрі, артриті.
Морквяний сік ефективно регулює кишковий транзит, полегшуючи діарею завдяки своїм волокнам, які мають потужну силу утримання води, впливає на рівень холестерину в крові.
Склянка морквяного соку на день зменшить вдвічі ризик раку легенів, знизить рівень холестерину на 11%, регулює поглинання жиру та покращить стан шкіри та слизових оболонок.
6 - Лимонний або лимонний сік
Багатий вітаміном С, сік одного лимона, розведений у склянці води чи ні, прийнятий натщесерце або протягом дня, значною мірою покриває наші щоденні потреби у вітаміні С, антиоксиданті, протиінфекційному, чудовому протизапальному, регулярне вживання лимонного соку сприятливо діє на травлення, стимулюючи секрецію слини, жовчі та шлункового соку, гіпертонії, холестерину, серцево-судинних захворювань, нервової та сечовидільної системи. лимонний сік також допомагає схуднути завдяки пригнічувача апетиту, спалюванню жиру та детоксикації.
Пийте лимонний сік, щоб полегшити початок застуди, болю в горлі або грипу
7 - шпинат
LДуже низькокалорійний овоч, з низьким вмістом вуглеводів, білків і ліпідів, шпинат також дуже багатий водою.
Якщо ви сидите на дієті, їжте багато шпинату, завдяки клітковині, що в ньому міститься, шпинат - ситна їжа, яка не дасть вам жиру.
Регулярне вживання шпинату корисно для здоров’я очей завдяки каротиноїдам.
Через багатство антиоксидантів, вітамінів А, С і Е, а також масивного і захисного запасу клітковини, шпинат буде протираковою здоровою їжею.
8 - Полуниця
Смачна, багата антиоксидантами, вітаміном С і А і В, кальцієм, міддю, залізом, магнієм, марганцем, калієм, цинком, полуниця має низьку калорійність: без жиру, з невеликою кількістю натрію і мало цукру. Порція полуниці - ідеальний десерт, коли ви хочете схуднути.
А оскільки вони містять клітковину, полуниця сприяє уповільненню засвоєння цукру та сприяє транзиту.
Полуниця сприяє здоров’ю очей, заспокоює запалення суглобів, регулює кров’яний тиск, бореться з поганим холестерином, допомагає боротися з діабетом 2 типу, зупиняє ріст ракових клітин,
Крім того, багата саліциловою кислотою, що оживляє та тонізує, полуниця, як маска, прикрашає колір обличчя, має властивості проти зморшок і мало лікує прищі.
Рецепт полуничної маски
У мисці змішайте 100 г полуниці +1 половину яєчного білка + 1 столову ложку органічного меду. Нанесіть на обличчя, залиште на 20 хвилин, щедро змийте.
Нанесіть цю маску від прищів на обличчя і залиште на 20 хвилин. Потім щедро промийте.
9 - Ківі
Ідеальний фрукт для схуднення, оскільки він низькокалорійний і швидко насичує, наповнений вітамінами: C, B1, B2, B3, B5, B6, E, ківі - чудова корисна їжа !
Не соромтеся споживати смузі з ківі.
Регулярне вживання ківі (2-3 ківі на день) зменшує ризик раку, серцево-судинних захворювань, остеопорозу та серцевих захворювань. Цей фрукт відверто чудодійний! Він навіть має лікувальну дію.
Завдяки вмісту в харчових волокнах фрукти ківі також благотворно впливають на проблеми із запорами.
Як маска, вона перетворить ваше втомлене обличчя і додасть йому сяйва.
Рецепт
Змішайте 1 ківі з 2 столовими ложками меду і 1 столовою ложкою білої глини в блендері, щоб отримати однорідний крем.
Наносити на чверть години, після чого промити шкіру.
10 - Чорниця
Чорниця благотворно впливає на затримку води, погану циркуляцію, менструальні болі та геморой.
Він також має протизапальну, антисептичну (сечову), ремінералізуючу, проносне, дезінфікуючий засіб при інфекціях та кишковому бродінні, антисептичні та бактерицидні властивості, діє проти діареї.
Регулярне вживання чорниці може покращити нічний зір, у людей із короткозорим та у діабетиків, які іноді бачать, що їх сітківка погіршується.
Лікування чорничним соком допоможе вам боротися з проблемами печінки, жовчовивідковою недостатністю та розладом травлення.
Як полоскання горла, чорничний сік сприяє зміцненню ясен, боротьбі з ангіною та виразкою у роті.
Настій, прикладений до компресу, чорничний сік позбавить від роздратування шкіри.
11- цибуля
Цибуля, джерело марганцю, вітамін С і вітамін В6, вітамін В9 або фолієва кислота, вітамін, необхідний для нормальної роботи нервової системи та імунної системи. Також багата рутином, цибуля розріджує кров і полегшує кровообіг, захищаючи нас від ризику утворення тромбів і закупорки судин.
Цибуля стимулює роботу печінки, нирок і сприяє зниженню рівня цукру в крові. Сечогінний засіб, це союзник будь-якої дієти для схуднення.
Регулярно вживаючи цибулю в їжу, можна зменшити ризик перелому стегна у жінок, на відміну від тих, хто рідко або ніколи їх не їсть.. Вживання в їжу цибулі підвищує щільність кісткової тканини.
Вважається, що цибуля також має захисну дію проти раку шлунково-кишкового тракту, дехто стверджує, що він ефективно уповільнює ракові клітини.
Настій цибулі ефективно заспокоює кашель і біль у горлі.
Рецепт
У чашці залийте окропом 2 столові ложки нарізаних кільцями цибулі. Нехай настоюється. Фільтр. Підсолодити медом. Випийте ще гарячий трав'яний чай. Пити 3 рази на день.
11 - Кавун
Містячи багато води, кавуни дуже низькокалорійні, тому це ідеальний фрукт для тих, хто хоче схуднути, і для спортсменів, які потребують зволоження. Цей фрукт запобігає їх зневодненню.
Кавун також є ремінералізуючим, сечогінним, очищаючим та заспокійливим.
Це покращує травлення і корисно для боротьби з лихоманкою.
Багатий вітаміном А, вітамінами групи В, вітаміном С, антиоксидантом калію, цей фрукт може допомогти контролювати артеріальний тиск.
Добре для імунної системи, для здоров’я мозку, мати енергію для запобігання пошкодженню клітин, загоєння травм, сприяння здоров’ю очей, зубів і ясен, стимулювання вироблення сечовини, травної системи та зменшення метеоризму, кавун також може зменшити ризик появи декількох видів раку, включаючи простату.
Інші переваги кавуна для здоров’я покращують здоров’я тих, хто страждає на подагру, артрит, ревматизм, ішіас, гіпертонію та кислотність.
12 - Петрушка
Петрушка, яка використовується для приправлення сирих овочів, є джерелом антиоксидантів, вітамінів та мінералів : вітамін С. А, вітамін К, вітамін В9 та мінерали: кальцій, магній, калій та залізо, якщо ви споживаєте щонайменше 2 - 3 столові ложки на день.
Ця здорова їжа, що володіє протираковими властивостями, є зливаючим, чистим сечогінним засобом, який природним чином очищає нирки та сприяє виведенню токсинів. Петрушка має травні властивості і знімає здуття живота, кольки, кишкові гази.
Споживайте його як настій.
Рецепт настою з петрушки
У чашці залийте окропом пучок подрібненої свіжої петрушки. Настоювати 15 хвилин. Фільтр. Пити щодня протягом 2 тижнів лікування.
Щоб позбутися неприємний запах з рота використовувати охолоджений настій як полоскання горла.
Настій петрушки може допомогти жінкам з нерегулярними менструаціями та зняти біль під час менструації.
Для поліпшення стану а прищава шкіра, змочити компрес залишками настою і намазати уражені ділянки обличчя або тіла. Петрушка антисептична і протизапальна.
13 - яблуко
Багате клітковиною, вітамінами А, В та мікроелементами, яблуко заспокоює голод, не роблячи товстим.
Яблуко є сечогінним засобом, уповільнює засвоєння жиру під час травлення та впливає на виведення цукру з крові та холестерину, допомагаючи тим самим боротися з високим кров'яним тиском. Цей фрукт є одним з найбільш корисних для організму. Проносне яблуко призначають для боротьби з дитячою діареєю.
Корисний для серця та зубів, він обмежує рівень холестерину, діабет та запобігає ризику колоректального та легенів.
Шкірка яблука містить найбільше клітковини. Не соромтеся позбутися пестицидів, промивши його під водою рідким милом.
15 - Помідор
Низькокалорійний фрукт і овоч, який є помідором, наповнений водою, а також клітковиною, що робить його виборним союзником для схуднення при дієтах для схуднення.
Але перш за все, помідор містить антиоксиданти та вітаміни, включаючи вітаміни А та С у калії, марганці, міді, магнію та фосфорі, а також дорогоцінний лікопін, цей червоний пігмент, який надає помідору червоний колір.
Помідори та всі страви на основі томатів, навіть приготовані, оскільки вони дуже багаті антиоксидантами, мають репутацію захищати нас від деяких видів раку: раку шлунка, колоректальної, підшлункової залози, простати, шийки матки та грудей.
Завдяки своїм компонентам помідор захищає наше серце, знижує артеріальний тиск і захищає від ризику інсульту, старіння мозкових функцій.
Завдяки високому вмісту щавлевої кислоти цей фруктовий овоч корисний людям, які страждають на ревматизм та запалення суглобів.
Регулярне вживання помідорів рекомендується хворим на серцево-судинні захворювання.
Їжте його регулярно, це забезпечує нормальну роботу нирок.
Помідор може допомогти покращити проблемну шкіру, особливо з прищами.
Рецепт
Намажте гудзики скибочкою помідора. Дайте висохнути.