Шаорма, корисно для дієтичного здоров’я
Якщо ви перебуваєте в місті і поспішаєте, шаорма здається ідеальним обідом. Що робити, якщо ви сидите на дієті? Нема проблем. Він відмовляється від найбільш калорійних компонентів і просить більше овочів.
Хоча знаменитостей також можна побачити в чергах найвідоміших ресторанів швидкого харчування, шаорма, як правило, сприймається як їжа багатьох і поспішних людей, які через брак часу не можуть зайти до ресторану повноцінно. або гроші.
І, врешті-решт, що йому потрібно? Зроблена з палички, м’яса, картоплі, майонезу та овочів, шаорма може легко замінити повноцінну трапезу з основною стравою, гарніром та салатом.
Недарма ресторани, які продають шаорму, мають своїх покупців навіть у кризові періоди, коли вітер дме через інші місця. Згідно з аналізом, зробленим Business Magazin, Румуни з усієї країни купують близько 220 000 шаорм на день, витрати на цей товар приблизно 550 000 євро. Щорічно 1000 шахматників отримують від клієнтів близько 200 мільйонів євро, що не є незначною сумою, якщо подумати про час, в якому ми живемо.
З огляду на те, що найвідоміші шахматисти в Бухаресті - Дрістор Кебаб, Маверік з Друму-Табереї та "La Haleală", Гара-де-Норд - завжди є черга, було багато незадоволених законопроектом Міністерства охорони здоров'я, який мав на меті встановити податок на швидке харчування.
Врешті-решт шаорма врятувалась без оподаткування, після того як міністерство вирішило, що ні це, ні піца не небезпечні для нашого здоров'я та фігури. Насправді єдине спільне між шаормою та іншими видами фаст-фуду - це короткий час приготування.
М’ясо в шаормі смажене, паличка тонка, і овочів досить багато. Якщо ви виймаєте картоплю фрі та майонез, ви їсте дуже дієтично, особливо якщо ви знайдете друга, з яким би поділилися ним, оскільки навіть шаорми, віднесені до категорії "малі", досить великі.
Деякі ресторани готові замінити майонез дзацікі або іншим йогуртовим соусом, і замість картоплі фрі пропонують вам запечену картоплю. Якщо ви хочете, ви можете попросити більше овочів або салату з капусти.
Щоб побачити, що така їжа означає для нашої фігури, ми приблизно розрахували калорії в невеликій шаормі. З shaorma.ro я дізнався, що містить маленька шаорма, 600 грам, чого більш ніж достатньо для однієї людини. І, використовуючи базу даних на калоріїcount.about.com, я зробив простий розрахунок.
Таким чином, маленька шаорма з ресторану Maverick містить:
1 паличка - 80 калорій
Смажене м’ясо шаорми 150 грам - 296 калорій
Кетчуп 70 грам - 67 калорій
Майонезний соус з часником 80 грам - 312 калорій
Капуста 60 грам - 20 калорій
Цибуля 40 грам - 15 калорій
Огірки мариновані 60 грам - 20 калорій
Картопля фрі 90 грам - 270 калорій
Загалом 1080 калорій, досить багато для жінки, яка піклується про свою фігуру. Але якщо ми виймаємо майонез, картоплю фрі та кетчуп, залишається лише 431 калорія, що корисно навіть для тих, хто сидить на дієті.