Шарбат-е Аб Лімо - найпростіший у світі лимонад без цукру - освіжаюча любов
Блог про їжу та спосіб життя
Вам гаряче Ви хотіли б охолодитись? Сьогодні температура піднімається до 40 °, що підходить краще, ніж освіжаюче охолодження зсередини. Немає нічого подібного на соду Шарбат-е Аб - найпростішу соду без цукру у світі. Вам навіть не потрібно вмикати плиту за моїм рецептом. Дуже круто, чи не так? Для Sharbat-e Ab Limo потрібні лише лимони, лимон Амальфі (за бажанням), цукор, вода та кубики льоду. Класично, Шарбат-е Аб Лімо готується з цукром у Персії, сьогодні я маю низьковуглеводну версію з березовим цукром. Тож це не тільки неймовірно смачно, але й доброзичливо до фігури.
ШАРБАТ - ОНОВЛЕННЯ
У Персії влітку кожному гостю подають склянку шарбату; фрукти різняться залежно від пори року. Мій улюблений Шарбат влітку - Шарбат-е Аб Лімо. Після довгої поїздки до тітки я з нетерпінням чекав келиха освіжаючого Шарбат-е Аб Лімо. У особливих випадках вона зазвичай додавала мелений шафран в шарбат-е-лі-лімо. Незадовго до подачі вона ще раз перемішала все в глечику довгою ложкою, брязкання змусило мене почуватись щасливим і вода стікала в рот. Якщо вам подобається Шарбат, у мене в блозі вже є кілька рецептів Шарбату, погляньте тут.
ЩО ТАКЕ БЕРЕЗОВИЙ ЦУКР?
Березовий цукор, також відомий як XUCKER або XYLIT, містить приблизно вдвічі менше калорій, ніж звичайний столовий цукор. Він схожий на домашній цукор і виглядає так само. За смаковими якостями він майже не відрізняється від цукру, а тому є особливо популярним на низьковуглеводній сцені. Навіть діабетики можуть вживати березовий цукор, оскільки організм розщеплює його незалежно від інсуліну. Березовий цукор краще для ваших зубів, оскільки він навіть бореться з карієсом. Вже існують жувальні гумки, які містять ксиліт і підтримують гігієну порожнини рота. Єдиним недоліком березового цукру є те, що він дуже дорогий. Крім того, організм повинен повільно звикати переходити на березовий цукор, і дозу слід повільно збільшувати, оскільки це має проносний ефект. Тепер ви можете купувати березовий цукор скрізь, лише переконайтесь, що він не виготовлений із генетично модифікованої кукурудзи на качані.
ЛИМОН В ТЕБ-Е СОНАТІ
У Теб-е Сонаті лимон холодний і сухий. Будь то свіжовичавлений, нарізаний скибочками або у вигляді лимонаду, лимони - ідеальні засоби для спраги спраги і допомагають тілу охолонути. Вони також містять багато вітаміну С, який підвищує нашу імунну систему та запобігає інфекціям та застудам. Вітамін С одночасно захищає від вірусів та бактерій. Лимони допомагають у загоєнні ран і є одним з основних продуктів харчування, хоча на смак вони кислі. Вони важливі для веганів та вегетаріанців, оскільки сприяють утилізації заліза.
Чи знаєте ви, що їх вважають справжніми чудесами детоксикації? Вони не тільки супер здорові, але й справжні вбивці жиру. Калій у лимонах має зневоднюючий, сечогінний, детоксикуючий ефект, забезпечує тверду шкіру та підтримує втрату ваги. Вітамін С не тільки підтримує шкіру, а й зв’язки та сухожилля еластичними, зміцнює судини та забезпечує міцність зубів, кісток, міцність нігтів та волосся. Я використовую органічні лимони, перед їх використанням промиваю їх гарячою водою і добре висушую.
AMALFI LIMON FOR SHARBAT-E AB LIMO
Минулого тижня я був у Ханау Вільгельмсбад на садовій виставці і купив лимони Амальфі в італійському кіоску. Лимон Амальфі значно відрізняється за розміром і смаком від звичайного лимона. І м’якоть, і зовнішня шкіра мають набагато інтенсивніший смак. Я вирізав окремі шматочки скибочки лимона Амальфі і відклав їх як вкладку для лимонаду. Ви можете їсти шматочки в комплекті з шкіркою, оскільки в шкірці менше гірких речовин, ніж у звичайному лимоні, мммм смачний.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ SHARBAT-E AB LIMO
результати в 4 Окуляри * лимонад
1 лимон Амальфі (за бажанням)
4 ст Березовий цукор * або звичайний цукор
ПІДГОТОВКА ШАРБАТ-Е З ЛІМО
Вимийте лимони гарячою водою і добре висушіть, видавіть усі, крім лимона Амальфі, і змішайте лимонний сік з березовим цукром або цукром у глечику, поки цукор не розчиниться. Наріжте лимон Амальфі або, звичайно, звичайний лимон скибочками, видаліть кісточки і відкладіть чотири скибочки. Зріжте це трохи і відкладіть для прикраси на склі. Виріжте окремі шматочки з іншого скибочки і відкладіть в якості вставки для лимонаду. Покладіть скибочки лимона в глечик і залийте водою. Дайте йому швидко просочитися, а потім додайте кубики льоду.
Для подачі покладіть невеликі шматочки лимона Амальфі в окремі склянки, наповніть склянку наполовину лимонадом, додайте кубики льоду та прикрасьте лимонним клином. Насолоджуйтесь!
Шарбат-е Аб Лімо - найпростіший у світі лимонад без цукру
Шарбат-е Аб Лімо традиційно готується з цукром у Персії, сьогодні я маю низьковуглеводну версію з березовим цукром.
Блюдовий напій, безалкогольний напій, напій, літній напій, без цукру
Країни та регіони Перська, Персія, Перська кухня
Ключове слово найпростіший лимонад у світі, Шарбат-е Аблімо
інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ SHARBAT-E AB LIMO
- 4 органічних лимона
- 1 лимон Амальфі за бажанням
- 4 ст Березовий цукор *або звичайний цукор
- 1 літр холодної води
- Кубики льоду
Інструкції
ПІДГОТОВКА ШАРБАТ-Е З ЛІМО
Вимийте лимони гарячою водою і добре просушіть, видавіть все, крім лимона Амальфі, і змішайте лимонний сік з березовим цукром або цукром у глечику, поки цукор не розчиниться.
Наріжте лимон Амальфі або, звичайно, звичайний лимон скибочками, видаліть кісточки і відкладіть чотири скибочки. Зріжте це трохи і відкладіть для прикраси на склі.
Виріжте окремі шматочки з іншого скибочки і відкладіть в якості вставки для лимонаду.
Покладіть скибочки лимона в глечик і залийте водою. Дайте йому швидко просочитися, а потім додайте кубики льоду.
Для подачі покладіть невеликі шматочки лимона Амальфі в окремі склянки, наповніть склянку наполовину лимонадом, додайте кубики льоду та прикрасьте лимонним клином. Насолоджуйтесь!