Шаркія, східний ресторан готелю Radisson Park Inn - рейтинг відновлення

Шаркія - я думаю, це найкращий східний ресторан у Бухаресті

Повернувшись до Шаркії через більше року, я знайшов його саме таким, яким залишив його. Дуже хороша їжа, я вважаю, що Шаркія - найкращий ресторан зі східною середземноморською кухнею в Бухаресті. Мені сподобався менше фатуш (думаю, вони забули покласти гранатовий соус, мабуть, не з економії) і хліб, наполовину м’який, а наполовину хрусткий - трохи дивне поєднання. Але шашлик із соусом (рідкість, однак, у Бухаресті) був чудовим, як і морський окунь, також із соусом. І оливки, цього разу треба сказати, хоча я майже ніколи не пишу про дрібниці аму-буше.

Цього разу послуга була менш хорошою в Шаркії, з дещо неуважним та не натхненним офіціантом, але хорошим хлопчиком, якщо хтось пояснить йому, що йому робити.

Вищі ціни, ніж в інших ресторанах зі східною кухнею. Були клієнти, але всі вони були схожі на туристів готелів.

Шаркія - це дуже хороший ресторан для тих, хто цінує цю їжу, на яку претендують, насамперед, ліванці, а також багато інших із цього східного середземноморського району. А Стефан Паращів, шеф-кухар із Шаркії (той, що зображений на малюнку), дуже хороший і серйозний кухар. Покупці не дуже люблять готельні ресторани, тому мало хто з них знає про цю Шаркію, а ще менше знає, що їжа там така хороша. Ми виконали свій обов'язок повідомити їх ... (Великобританія - серпень 2018 р.)

АКУЛА - це один з ресторанів готелю Radisson, розташований позаду, на Лютеранській, де у них є житловий комплекс Park Inn. Він був там кілька років, незмінний, наскільки я міг зрозуміти, принаймні на перший погляд.

Шаркія займає частину великого вестибюлю першого поверху готелю Park Inn, правого та рецепції лівого. У вас є ще одна кімната нагорі, з видом на внутрішній дворик Radisson, дуже красива. А також у них є літній сад, у внутрішньому дворику готелю, поруч із басейном. Вона дуже гарна, я знаю її роками.

Шаркія добре влаштована, тому, як очікується, вона буде в розкішному готелі. Світло, у них скляні стіни, що виходять на вулицю. Столи та композиція - це пивний ресторан, і я, до речі, класифікував його.

Меню в Шаркії довге і досить космополітичне. Майже половина - з східно-середземноморською кухнею, цілком ліванською та з арабським впливом загалом. Решта - міжнародна кухня, з усім.

Ми їли ліванську їжу лише тоді, коли їздили до Шаркії, тому поточна оцінка (березень 2017 р.) Стосується виключно цієї частини меню. Я вже був у цьому ресторані, їв ті самі страви з арабським смаком, я думаю, що це найкраща їжа в Бухаресті подібного роду. Настрій у Шаркії дуже талановитий, креативний, вони мені сказали, що він румун, який навчився ремеслу в Ізраїлі, і він дуже добре з ним уживався, це ви бачите! Це більше, ніж традиційна ліванська кухня, тут і там ідеться про вишукану кухню, навіть трохи злиття. Я сподіваюся, що скоро побачу решту меню ...

Порції у Шаркії великі, ціни здаються прийнятними для такої якості їжі.

Сервіс виділився, дуже швидко, з відпочилими та випадковими офіціантами, впевненими у собі та своїй професії, уважними до деталей, із заспокійливим гарним настроєм. Амузе-буш одразу дійшов до столу, який теж щось говорить.

Отже, Шаркія - це один із чудових ресторанів Бухареста у східному Середземномор’ї, ізраїльській, ліванській та арабській кухні загалом. Може, на міжнародній кухні, хто знає! До зустрічі (Великобританія - березень 2017 р.)