Шаруватий рисовий плов, запечені рецепти та знаменитості
Рис - це здорова їжа, якої не слід уникати під час дієти, а вживати регулярно. Поряд з овочами ідеально подавати до м’яса, основного джерела білка, щоб уникати хліба чи іншого борошна. Ось як зробити шаруваті рисові купи. Нарешті доходить до печі.
інгредієнти:
2 склянки рису (200 мл) заздалегідь приготовленого, м’ясо на вибір - курка, свинина, яловичина, кролик (1 кг), 2 великі цибулини, 2 великі або 4 менші моркви, часник за смаком, 30 г вершкового масла, спеції - куркума, перець, лавровий лист, паприка, барбарис, орегано, сіль за смаком.
Підготовка:
На першому етапі обсмажте м’ясо окремо, додавши трохи солі та спецій. Окремо пасеруємо натерту моркву, а також окремо обсмажуємо дрібно нарізану цибулю.
Який знак Бог послав отцю Калістрату. Не допоміг йому і «коньяк» з ранкової агеазми
Повертається "принц Баната". Його син Рамі Іскандарані заробляє на своїх грошах у клубах
Щоб приготувати плов, додайте спеції та сіль до сухого рису. Змішати. Нам знадобиться чайник або казан (3-5 літрів). Стінки казана змастимо вершковим маслом. Першим шаром, який ми покладемо, буде м’ясо з усім жиром, що залишився від нього на сковороді. Другим шаром буде подрібнена цибуля. Третім шаром буде морква. Останнім шаром буде рис.
Зверху покладемо цілий часник і кілька скибочок вершкового масла. Ми залиємо окропом, щоб рис покрив приблизно 1 сантиметр. Ми накриємо горщик кришкою і поставимо в розігріту до 200 градусів духовку, на 1 годину - 1 годину 30 хвилин.
Як тільки рис буде готовий, ми перевернемо його на велике блюдо для подачі.