Шашлик на рису брокколі

Фото: Матіас Лібіх

Шашлик - популярне блюдо і справжня традиція, особливо в Росії. Він чудово смакує з брокколі та рисом!

Шукати м’ясо, не відчуваючи провини? З нашим шашликом на рисі брокколі ваша мрія здійсниться! Цей швидкий рецепт має низьку калорійність!

Інгредієнти на 1 порцію:

• 1 невелика цибулина
• 150 г брокколі
• 1 чайна ложка олії
• 30 г довгозернистого рису
• 100 мл овочевого бульйону швидкого приготування
• 1 шніцель з індички (100 г)
• 4 помідори черрі
• 1 чайна ложка олії
• Солоний перець

За порцію приблизно:

• 385 ккал
• 13 г жиру
• 34 г вуглеводів
• 33 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі олію і спасеруйте цибулю з довгозернистим рисом. Розгладьте овочевий бульйон і варіть 12 хвилин на повільному вогні на повільному вогні.
2. Помийте брокколі і наріжте на квіточки, додайте до рису і продовжуйте готувати 8 хвилин.
3. Наріжте кубиками шніцель з індички і по черзі приклейте до помідорів дерев'яну шпажку. Нагрійте олію на антипригарній сковороді і обсмажте шампур весь до хрусткої скоринки. Посоліть, поперчіть і подавайте разом з рисом брокколі.

Шашлик на брокколі - лише один із багатьох способів приготування шашлику з м’яса на грилі. Наш курячий шашлик на грилі в соусі каррі та шашлик із середземноморського шашлику і розмарину також мають фантастичний смак.

Чи знали ви, що шашлик родом з Росії і є там традиційною закускою? У нашій великій картинній галереї ви можете знайти багато інших смаколиків з Росії:

---