Шашлик з фондю з моркви та кропу (278 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Морська риба - це абсолютно смачна риба, яку дуже цінують вдома ... Тож щока морської риби - це ще більше задоволення. Щоб покращити цю рибу, я супроводжував її фондю з фенхелем і одягав шпажку для більш веселого боку.
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 2 SP/особа
WW Propoint = 7 балів/людина
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 46,33 ккал | 0,50 г. | 7,34 г. | 3 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 278 ккал/особа):
-400 гр щік морської риби (або хвоста)
-1 великий кріп (близько 500 гр)
-1 цибулина
-2 столові ложки кропу
-Сіль і перець
-Дерев'яні кирки
Почнемо з кип’ятіння каструлі з підсоленою водою. Занурте очищену цибулю, 1/2 болгарського перцю та гриби на 5 хвилин; і злити їх. Розріжте їх на 2 або 3 частини залежно від розміру та сформуйте 2 шпажки, чергуючи риба-гриб-риба-перець-риба-цибуля тощо.
Наріжте фенхель і помістіть його в сковороду з 10 мл води. Варити на сильному вогні і накривати кришкою 15 хвилин, періодично помішуючи. Посоліть і поперчіть його на свій смак.
За цей час покладіть шпажки в посуд або на решітку, посоліть і поперчіть за смаком; і випікати при 180 ° С протягом 10 хвилин.
Залишилося лише подати фондю з фенхелю, покласти на кожну тарілку шпажку і посипати рубаним кропом. Подавайте їх із соусом маріньєр або соусом тартар.