Шашлик зі свинячої вирізки з категорії Їжа - рецепти статті новини фільми ігри релігія
Кожного разу, коли мені хочеться щось з’їсти, перша ідея, яка мені спадає на думку, - це приготувати деякі шашлики, бо вони дуже смачні, і коли я їх готую, я пам’ятаю заробити більше, бо, чесно кажучи, я не втомився від просто один-два шпажки.
На мій погляд, шашлик зі свинячої вирізки найпростіше зробити, якщо ви хочете з’їсти щось швидко з чудовим смаком, особливо якщо подавати його з соусом Табаско, олією петрушки та смаженими багетами на грилі.
Ці шашлики можна з максимальною впевненістю смажити вдома, на сковороді-грилі, і процес такий самий, як на звичайному грилі. Шампури не слід набивати на решітку, але слід залишити простір між ними. Ще одна вимога - не можна залишати їх смажити занадто багато, оскільки м’язи - це нежирне м’ясо, яке дуже швидко сохне.
інгредієнти:
- 1 свиняча вирізка (приблизно 400 г)
- ½ маленька цибулина (близько 20 г)
- 2 великі зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- ½ чайна ложка сушеної материнки
- ¼ чайна ложка копченої паприки
- ¾ чайної ложки було солодким
- ¼ чайна ложка меленого кмину
- 1 столова ложка оцту (сидр або червоне вино)
- 2 столові ложки оливкової олії
- морська сіль, чорний перець
- 1 зелений перець з тонкою шкіркою (не використовуйте зелений болгарський перець, у нього занадто товсті стінки)
На закінчення, шашлик чудовий, якщо його ретельно готувати і смажити, але важливим фактором є соус Табаско, але його слід використовувати лише кілька крапель, оскільки він дуже гарячий.
Що ви думаєте про шашлик зі свинини?