Шаурма на; баранина; Давайте готувати в кольорах

Зупиніть це все, у мене для вас є БАДІВНИЙ рецепт !
Ви повинні AB-SO-LU-MENT спробувати 😱😍
Після домашньої курячої шаурми ось бараняча.
Це HYPER HYPER HYPER добре: зміна обстановки гарантована (не виходячи з дому, ви побачите!)
Ви хочете рецепт поетапно ?
слідуй за мною !

Інгредієнти:
600 г європейської ніжки баранини без кісток
1 лимон
1 краплинка оливкової олії
1/2 ч. Ложки білого перцю
1/2 ч. Ложки чорного перцю
1 ч. Ложка кардамону
1/2 ч. Ложки мускатного горіха
1 ч. Ложка паприки
1 ч. Ложка солі
2 лаврових листа
1 ч. Ложка туму (рецепт тут)
Для соусу:
1 ст. Ложка туму (або 1 ст. Ложки майонезу + 1 невеликий зубчик тертого часнику)
1 ст. Ложка тахіну
1 столова ложка води
1 ст ложка лимонного соку
Для кріплення:
2 ліванські хліби
1/2 червоної цибулі
1 помідор
4 гілочки петрушки
Ріпка соління

Почніть з нарізання бараниної ноги на невеликі шматочки, а потім покладіть їх у салатник.

Додати білий перець, чорний перець, сіль, паприку, кардамон,
Зверху вичавити лимон, додати краплинку оливкової олії і перемішати.

Маринуйте стільки, скільки зможете потім їх приготувати.
Вилийте м’ясо та маринад на сковороду та додайте лаврове листя. Варити все 15 хвилин.
Тим часом готуємо соус.
Вилийте всі інгредієнти в невелику миску і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну консистенцію.

Червону цибулю та помідори наріжте тонкою соломкою.
Після того, як м’ясо звариться, приступайте до складання шаурми.

Покладіть свій ліванський хліб на тарілку.
Змастіть центр соусом.
Вилити до м’яса.

Додайте зверху кілька тонких смужок червоної цибулі.
Потім додайте шматочки нарізаних скибочок помідорів, потім половину петрушки та солоні огірки ріпи.

Збризніть чайною ложкою соусу і закрийте.

Ви можете смажити його на грилі кілька хвилин або провести 5 хвилин у духовці, розігрітій до 200 ° C.

---