Шеф-кухар Рецепти китайської квасолі
Китайська квасоля та картопляні овочі
Хонг Шао Туду Даоду
Кальмари в китайському стилі з чорною квасолею та овочами
також азіатський стиль або сечуанський стиль з найкращими. Техніка різання алмазного малюнка для рулонів кальмарів
Свинячий живіт з чорною квасолею, китайська
Готуйте свинячий живіт 20 годин при 62 ° sous vide (упакований у вакуумі). Крім того, готуйте набагато коротше, приблизно 1 годину. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте нарізаний кубиками (1 см довжини краю) свинячий живіт. Добре посолити. весна
Китайські червоні бобові кульки
Розділіть квасолеву пасту на 8 порцій і згорніть у кульки. Злегка припудріть крохмалем і відкладіть. Збийте білки до стійкості, додайте борошно і кукурудзяний крохмаль. Збийте ще раз до стійкості. Олія для смаження у воку або Б
Яловичий фарш із зеленою квасолею та рисом
Курка в китайському сечуанському стилі з чилі - гостра
класична сечуанська страва різноманітна особисто, для любителів гострої китайської кухні, готується легко і швидко, якщо інгредієнти добре підготовлені
Китайське подрібнене м’ясо
Цибулю наріжте невеликими кубиками. М’ясо наріжте шматочками однакового розміру і обсмажте у великій каструлі з невеликою кількістю олії - але навіть не готуйте. Додайте цибулю і теж обсмажте. Зварити набір смаженого у 100 мл води. Спроси
Китайська каструля вок
Маринад: м’ясо індички нарізати кубиками. Замочіть в олії, загуснику соусу, імбирі, солі, перці, часнику і поставте на годину в холодильник. Приготування: Обсмажте гриби на перці та олії. Порей і болгарський перець помити і нарізати соломкою. Z
Китайський місячний торт
Основний рецепт тіста
Занурення квасолі а-ля Георг
Спочатку очистіть часник. Потім покладіть усі інгредієнти, боби, немиті разом із зеленню супу, у блендер і дрібно перемішайте ручним блендером. При необхідності приправте сіллю або Меггі.
Китайський сюрприз - з м’ясом, скляною локшиною та шпинатом
вдається легко, з зменшенням жиру
Квасоля квасоля з кмином
Злийте квасолю і добре її помийте. Цибулю і часник наріжте дрібними кубиками. Нагріти сало в каструлі і обсмажити в ньому часник і цибулю, а потім додати кмин. Додайте квасолю і помідори і