Шеф-кухар Рецепти зеленої сочевиці

Салат із зеленої сочевиці

Salade de lentilles vertes du Puy

зеленої

Різотто з червоною сочевицею та зеленою спаржею

Покладіть курячий бульйон у каструлю на найменший вогонь, а цибулю наріжте невеликими кубиками. Поки бульйон нагрівається, можна приготувати спаржу. Досить, якщо ви його змиєте, відріжте нижню чверть

Зелена спаржа з ​​овочами і картоплею з червоної сочевиці

Зріжте дерев’яні кінці спаржі і наріжте шматочками розміром з укус. У каструлі пасеруйте червону сочевицю з овочевим бульйоном, лавровим листом, трав'яним перцем, каррі, соєвим соусом та томатною пастою, поки рідина не вбереться.

Ситне рагу з зеленою сочевицею, помідорами та чилі

Варіть зелену сочевицю, не замочуючи в підсоленій воді близько 20 хвилин. Контроль прикусу ! Тим часом готуємо томатну частину. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і зубчики часнику і дайте їм тушкуватися на оливковій олії. Шматочки помідора i

Тушонка з сочевиці в мультиварці - зелена сочевиця, що готується повільно з великою кількістю овочів

чудова тушонка, яка майже готує себе