Рецепт Пікантні булочки з вівсянкою, пармезаном, чорними оливками та томатним кулі
Вегетаріанські закуски для аперитивів
Пікантні булочки з вівсянкою, пармезаном, чорними оливками та томатним кулі
Маленькі кекси ідеально підходить для пікніка, нарешті, пікніка перед телевізором, враховуючи прогноз погоди. Це трохи змінює тістечка, і його легко їсти пальцями. Легко забрати, вони порадують і дорослих, і дітей.
На 12 булочок:
- 200 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- 100 г вівсянка
- 150 г сир пармезан
- 100 гчорні оливки грецький без кісточок
- 2 яйця
- 125 г вершкового масла
- 100 мл молока
- 125 мл томат кулі
- 1 щіпка солі
- Трави провансу (за бажанням)
- 12 коробок для булочок
Розігрійте духовку до 180 ° C, обертаючи тепло.
Змастіть форму для кексів або покладіть коробки всередину.
Розтопіть масло в мікрохвильовці. Коли воно охолоне, додайте молоко, томат-кулі, збиті яйця.
В іншу миску висипте всі сухі інгредієнти, а саме борошно, розпушувач, вівсянку, пармезан, трави провансу та чорні оливки. Солимо дуже злегка, пармезан вже солимо і оливки теж.
Додайте рідку суміш до сухої суміші і обережно розмішуйте, не надто сильно акцентуючи. Має залишитися кілька грудочок. З перевантаженого тіста вийде еластична здоба.
У миску висипте всі сухі інгредієнти, а саме борошно, розпушувач, вівсянку, пармезан, трави провансу та чорні оливки. Солимо дуже злегка, пармезан вже солимо і оливки теж.
Заповніть коробки на 3/4 заготовкою і випікайте 25 хвилин варіння.