Шеф-кухар з холодних рецептів з оселедця
Російський шаруватий салат "Оселедець у шубі"
. мабуть, найпопулярніший салат в Росії
Оселедець у желе-бабусиному стилі
Доведіть воду з сіллю, спеціями, зеленню супу та цибулею до кипіння на сильному вогні і варіть 1/4 години на повільному вогні. Потім додайте очищені оселедці, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні 10-15 хвилин
Оселедець під моїм пальто
Сельодка під шубой
Оселедець в аспіці
Наріжте цибулю кільцями і відваріть їх з лавровим листям і горошком перцю в 750 мл води протягом 20 хвилин і просійте. Замочіть желатин і розчиніть його в теплій приправі. Приправте за смаком оцтом, перцем, сіллю та цукром. 3 Бісмаркер
Салат айсберг з оселедцем, буряком, яблуком, картоплею та яйцем
Четверть яєць, наріжте буряк і картоплю скибочками. Наріжте кубиками оселедець дуже дрібно. Очистіть яблуко від шкірки, виріжте серцевину, наріжте кубиками і полийте лимонним соком. Промити селера і дрібно нарізати кубиками. Салат айсберг у розмірі укусу
Оселедець або матьєссалат з м’ясом індички
Багато білка, мало жиру, мало вуглеводів, мало жиру
Салат з буряка з оселедцем
Очистіть буряк, потім кубики, а також огірок. Змішайте з майонезом, приправте сіллю і перцем за смаком. Наріжте оселедець шматочками розміром з укус, покладіть поверх готового салату або змішайте. Прикрасити петрушкою.
Російські яйця з оселедцем
з моєї кулінарної книги з рибних консервів для "Hiddenseer Kutterfisch"
Салат із оселедця з Гельсінкі
перевірений рецепт холодного буфету.
Салат з угорської оселедця
Наріжте оселедці невеликими шматочками і покладіть в миску. Яйця, картоплю та яблука, зварені круто, наріжте кубиками і додайте їх разом з подрібненою цибулею. Змішайте оцет, оливкову олію і гірчицю в невеликій мисці і додайте сіль і капусту
Салат із оселедця з молоткового млина
барвистий рибний салат на основі Курта Барабанщика
Салат із оселедця Будапешт а-ля Габі
Наріжте нарізаною кубиками политу та філе оселедець, а також перець, яблуко та цибулю. Все добре перемішайте з іншими інгредієнтами, розкладіть по вимитим і висушеним листям салату, прикрасьте скибочками яєць і тостів
Салат
Варений горох, квасоля, розбита на шматочки, скибочки картоплі та буряка та біла квасоля, а також внутрішнє листя салату декоративно розташовані на шести тарілках. Чверть круто зварених яєць, полите філе зеленої оселедця в S