Шеф-кухар з рецептів яловичої яловичини

Пряна сушена яловичина

М’ясо наріжте соломкою товщиною 3 мм. Змішайте всі інгредієнти в герметичній ємності (коробка Tupperware) і дайте м’ясу промаринуватися в холодильнику протягом 12 - 24 годин. Я люблю давати йому маринуватися від 24 до 48 годин, чим смачніше воно стає v

яловичини

Південноафриканське сушене м'ясо

М’ясо сушене

Перш за все: це сушене м’ясо мало нагадує те, що ви отримуєте в супермаркетах тут, у Німеччині. Я купив це один раз і, спробувавши, кинув прямо у смітник. Можливо, я просто мав погану оцінку

В'ялене яловиче м'ясо

Карпаччо із сушеного м’яса зі свіжим козячим сиром

Легка основна страва для двох або стартер для чотирьох

Сушене м’ясо куду та авокадо в Південній Африці на томатному супі

Очистіть і наріжте кубиками цибулю і потійте трохи вершкового масла до напівпрозорості. Очистіть, наріжте кубиками і додайте помідори. Приправте морською сіллю, перцем, щіпкою цукру і трохи пірі-пірі. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 30 хвилин, завжди w