Ще одне нововведення! Рецепти

Ще одне нововведення.

Ось рецепт телячої ковдри з Лайну:

Інгредієнти на 1 особу:

125 г жирних шматочків телятини, для ковдри
150 г грибів ґудзикових
1 морква
1 цибулина
1 зубчик часнику
3 CaS вершків з 3% жиру
1/2 кубика нежирного телячого бульйону
10 г кукурудзяного крохмалю
1/2 ч. Ложки гірчиці
Чебрець, лавровий лист
Солоний перець

Шлях, яким слід рухатися:

Підрум’яніть м’ясо на високобічній антипригарній сковороді без додавання жиру.
Очистіть часник і дрібно подрібніть цибулю. Додайте їх до м’яса і продовжуйте готувати на повільному вогні.
Помийте, почистіть і наріжте моркву товстими скибочками і змішайте.
Злегка посолити, поперчити і залити водою, додати курячий бульйон з телятини, чебрець, лавровий лист і варити 30 хвилин на повільному вогні.
Зріжте корінь грибів, запустіть їх під воду. Додайте їх на сковороду і продовжуйте готувати 10 хвилин.
Візьміть трохи варильного бульйону і вилийте його в окрему миску над кукурудзяним крохмалем, помішуючи. Добре гомогенізують.
Додайте розведений крохмаль на сковороду і тушкуйте на повільному вогні, постійно помішуючи протягом 5 хвилин. Нарешті додати свіжі вершки, гірчицю і перемішати.
Подавати гарячим.

Ви можете знайти всі рецепти, натиснувши на вкладку "Харчування" (вертикальне меню ліворуч на вашій сторінці), потім "Як схуднути рецепти".

---