Що добре знати про анемію Reader s Digest Румунія
Подібні статті
Анемія - досить поширене захворювання, яке виникає, коли в організмі недостатньо заліза для виробництва гемоглобіну, необхідного для утворення еритроцитів. Правильне вироблення еритроцитів допомагає постачати і транспортувати кисень до тканин і органів тіла. Якщо клітини не харчуються достатньою кількістю кисню, ви відчуваєте втому та слабкість, симптоми пов’язані з анемією, спричиненою дефіцитом заліза (залізодефіцитна анемія - найпоширеніший тип анемії), яка є оборотним захворюванням. Окрім залізодефіцитної анемії, існує анемія, спричинена дефіцитом фолієвої кислоти, перніціозною анемією та рідкісними видами, такими як апластична анемія, гемолітична анемія, таласемія та серповидноклітинна анемія.
Залізодефіцитна анемія виникає внаслідок дієти з низьким вмістом заліза (найчастіше у вегетаріанців), через кишкові проблеми, що перешкоджають правильному засвоєнню заліза або втрати крові від гострого випадку, наприклад, кровотечі; доброякісний як геморой або цикл; або шлунково-кишкові кровотечі). Маленькі діти та жінки до менопаузи мають найбільший ризик розвитку залізодефіцитної анемії.
Вагітність також може збільшити ризик анемії, оскільки потреби плоду в залізі можуть виснажувати запаси мінеральних речовин матері.
• Блідий або сірий відтінок шкіри
• Запаморочення при вставанні
• Тахікардія та тахіпное після мінімальних навантажень
Профілактика та лікування
Для виробництва клітин крові організм потребує, серед інших поживних речовин, заліза, фолієвої кислоти та вітаміну В12. При анемії, спричиненій дефіцитом заліза, ви можете нарощувати запаси заліза, вживаючи продукти, багаті залізом «гематин» або «негематин». Залізогематин, яке засвоюється організмом ефективніше, ніж негематинове залізо, міститься в м’ясі, морепродуктах, рибі. Цікаво, що гематинове залізо сприяє засвоєнню негематинового заліза з інших продуктів харчування при одночасному споживанні. Для вегетаріанців важливо споживати велику кількість негематинового заліза (яке міститься в деяких рослинних продуктах харчування) разом із продуктами, багатими на вітамін С, які покращують засвоєння негематинового заліза. Щоб збільшити запас заліза, готуйте їжу в чавунних каструлях та сковородах.
Вітамін С покращує засвоєння фолієвої кислоти, що важливо для контролю анемії, спричиненої дефіцитом фолієвої кислоти. Фолат необхідний організму для метаболізму амінокислот і для утворення здорових еритроцитів. Їжу, багату цим важливим вітаміном групи В, слід їсти регулярно, оскільки фолат розчиняється у воді, і організм не може зберігати велику кількість.
Вегани та вегетаріанці можуть бути під загрозою згубної анемії, яка виникає через хронічний дефіцит вітаміну В12. Також може бути корисно їсти продукти, багаті бета-каротином, оскільки цей каротиноїд перетворюється в нашому організмі на вітамін А, який може допомогти активувати залізо, що зберігається в печінці. Корисні також продукти, багаті вітаміном В6, які допомагають формувати гемоглобін. Перш ніж розробляти план харчування для виправлення анемії, зверніться до лікаря.
Джерело: Дайджест читача - “Порція здоров’я”