Що і як ми їмо на Великдень, щоб зберегти зуби здоровими
Олександр Боаріу, субота, 7 квітня 2018 р., 19:15 Останнє оновлення в суботу, 07 квітня 2018 року, 19:28
Що і як ми їмо на Великдень, щоб зберегти зуби здоровими. На Великдень ми маємо спокусу насолодитися усіма традиційними смаколиками, приготованими вдосталь з цієї нагоди. Але, стоматологи рекомендують нам враховувати гігієну порожнини рота і приймати збалансовану дієту, щоб не пошкодити зуби.
Рекомендується мати нейтральний рН рота, оскільки це допомагає організму підтримувати ефективне здоров'я порожнини рота. Під час споживання кислої їжі важливо врівноважити дієту, поєднуючи їжу з основним РН для боротьби з наслідками першої, радить доктор Ада Епістату (фото), стоматолог та фахівець з естетики обличчя в Стоматологічному центрі Ада.
Продукти харчування, що стимулюють утворення бактеріального нальоту
Є певні традиційні великодні продукти, які мають кислу основу і сприяють появі бактеріального нальоту, який впливає на структуру емалі та ясен. Навіть м’ясо, смажене на грилі або запечене, а також м’ясо мають кислий РН. Тому дуже важливо їсти з цими продуктами салат, який має базовий рівень РН. Торти або тістечка також слід їсти з підвищеним споживанням води з основним pH, що нейтралізує викликану нею кислотність та стимулює вироблення слини. “В’язка або невелика кількість слини сприяє виробленню бактеріального нальоту, виконуючи роль клею, який утримує їжу на зубах. Це з часом призводить до появи пародонтозу і, нарешті, до втрати зубів. Тому рекомендується випивати принаймні дві склянки води під час кожного прийому їжі, що буде підтримувати рот у вологому стані та стимулювати вироблення слини, маючи надзвичайно важливу роль у самоочищенні зубів ", пояснює доктор Ада Епістату.
Помірність навіть до закусок!
Інші продукти, які ми їмо, особливо під час свят, коли ми відвідуємо родичів чи друзів, - це закуски. Але споживання кренделів, чіпсів, арахісу тощо слід якомога більше уникати або досягати під час основних прийомів їжі, коли слинні залози стимулюються і виробляють слину. Інакше вони можуть тривалий час прилипати до зубів, спричиняючи проблеми зі здоров’ям порожнини рота.
Остерігайтеся газованих та кольорових напоїв!
Кольорові напої, особливо червоне вино, забарвлюють зуби, сприяючи демінералізації емалі. Натуральні соки, хоча і корисні для здоров'я, вони пігментують зуби, тому їх ідеально вживати з соломою. Уникайте надмірного споживання безалкогольних напоїв та газованих напоїв, які мають кислий РН та стимулюють бактеріальний наліт.
Як можна більше свіжих фруктів і овочів!
Дуже важливу роль для здоров’я порожнини рота відіграє прийом вітамінів і мінералів. Тому стоматологи рекомендують нам доповнити святковий раціон фруктами, овочами, хлібом з непросіяного борошна, молоком та знежиреними молочними продуктами. Інші продукти, які допомагають здоров’ю ротової порожнини, це: зелена цибуля, яка вбиває бактерії, що спричиняють втрату зубів, гриби, що стримують їх вироблення, насіння кунжуту, які допомагають видалити бактеріальний наліт, імбир, що має протизапальну роль, та морква, яка приносить необхідний прийом вітаміну А до зубочелюстних структур.
Не нехтуйте заходами гігієни порожнини рота!
Загалом, стоматологи радять підтримувати оптимальну гігієну порожнини рота на свята, чистячи зуби, приймаючи душ і використовуючи зубну нитку після кожного прийому їжі, а також приймаючи збалансовану дієту, що містить продукти всіх категорій. «Основною причиною карієсу та захворювань ясен є бактеріальний наліт, тонка, безбарвна, біла або жовтувата плівка, яка з’являється на зубах після того, як ми їмо. Якщо його не видалити щіткою, це призведе до злипання бактерій та нальоту. Бактеріальний наліт також легко видалити професійним чищенням зубного лікаря. Якщо не вжити необхідних заходів, і він зберігається в ротовій порожнині більше двох місяців, це призведе до появи зубного каменю, основної причини карієсу, проблем пародонту та втрати зубів. У контексті, в якому їжа сильно впливає на здоров'я порожнини рота, дуже важливо протягом усього року приймати дієту, яка допомагає нам зміцнити імунну систему ", - робить висновок доктор Ада Епістату.