Що їдять ефіопські бігуни, багаті вуглеводами!
автор Ізабель Мішлер · Опубліковано 30 червня 2011 р. · Оновлено 31 березня 2014 р
Після цього кенійські бігуни, це їжа для бігунів на Ефіопському високогір’ї яка була просто очищена від недавнього дослідження. Їх страви та напої були кількісно оцінені та проаналізовані, щоб дізнатися їх звички в харчуванні.
Високе споживання енергії для ефіопських бігунів
Ефіопська їжа бігун
З цього дослідження виявляється, що середнє споживання енергії у цих бігунів становить приблизно 3200 ккал/добу. Дві тренування за програмою, одна вранці перед сніданком, а інша ввечері, допомагають їм підтримувати стабільну вагу
Страви, багаті рослинами та зерновими
Ефіопські страви поступаються місцем рослини: 88% всієї їжі складається з рослин і зернових. Їх сніданок складається з: молока, каші, омлету та хліба. Що стосується основне харчування, в основному вони складаються з сочевиці, рису, макаронних виробів з м’ясом лише два рази на тиждень. Спортсмени їдять стільки, скільки хочуть.
Важливе споживання вуглеводів на тарілці ефіопських бігунів
Енергійний внесок ефіопських бігунів в основному робиться вуглеводи які представляють у середньому, 64% щоденного споживання енергії (AET). Споживання ліпідів є відносно низьким: 23% AET. Що стосується споживання білків, вони в основному отримуються з рослинних джерел і представляють приблизно 12%.
Під час тренувань в Ефіопії не пити!
Одне з основних моментів цього дослідження полягає в тому, що, схоже, бігуни взагалі не п'ють до або під час тренування. Їх споживання напоїв приблизно 1,7 л на добу і складається переважно з води. Ми далекі від рекомендацій!
Висновок: дієта, багата рослинами і мало напоїв
Ось як ми могли б підвести підсумок харчова мода цих бігунів з Ефіопського нагір’я! Після цього дослідження я хочу задатися питанням їх низьке споживання води. Чи змогли б вони отримати зволоження під час тренування ? Це може бути предметом для майбутніх досліджень, що може дозволити нам піти далі в розумінні взаємозв'язку між гідратацією та працездатністю. Хто дотримується цього . Бібліографія