Що їдять щасливі люди влітку - #diez

Команда #diez підготувала список найкорисніших продуктів літнього сезону.

diez

Кавун

У ньому міститься 90% води, тому він знаходиться на вершині рейтингу. Він також містить багато лікопіну, який бореться з раком. Кавун є багатим джерелом вітамінів А і С, містить вітамін В6, бета-каротин, тіамін і калій. Кавун, який ви купуєте, повинен бути міцним і симетричним, без порізів і слідів нерівностей. Він повинен бути важким за своїми розмірами і мати жовті плями збоку, де він сидів на землі.

Персики

За винятком дивовижного аромату, персики багаті вітаміном А, С і калієм. Вони є важливим джерелом антиоксидантів, бета-каротину (той, який надає їм жовтого кольору) та флавоноїдів, які можуть сприяти уповільненню процесів старіння, зменшуючи ризик деяких видів раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, кожен персик має лише 60 калорій і багатий клітковиною. Вибирайте запашні персики і уникайте дуже м’яких.

Помідори

Вони містять вітаміни А, В і С і відіграють важливу роль у профілактиці раку. Він очищає кров, допомагає печінці та виводить токсини з організму. Якщо ви проводите занадто багато часу за комп’ютером, споживайте цей овоч, вітамін А допомагає зробити зір якомога яснішим. У той же час помідори, природно, містять низьку кількість натрію, насичених жирів, холестерину або калорій, тому їх рекомендують у здоровому харчуванні та дієтах, допомагаючи регулювати масу тіла та зменшуючи ліпіди в крові.

Огірки

Тільки думка про огірки дарує відчуття свіжості та прохолоди. Вони містять 95% води: чашка скибочок огірка втамовує спрагу в тій же пропорції, що і склянка води. Існують різні сорти огірків. Який би тип огірка ви не вибрали, переконайтеся, що він міцний і важкий за своїми розмірами. Уникайте огірків, які мають жовті плями або м’які, сухі на кінцях.

кабачки

Різного розміру гарбузи використовують в основному для соусів та вареної їжі. Маленькі та середні гарбузи найчастіше використовують для запікання або їх можна їсти сирими. Вони містять лютеїн, бета-каротин, зеаксантин - антиоксиданти, що покращують зір, а також такі поживні речовини, як: калій, магній, марганець, клітковина, фолієва кислота, вітаміни А і С. Виберіть глянцеві, темно-зелені кабачки зі стеблом мокрий, твердий на дотик і важкий. Уникайте потрапляння гарбузів на порізи або м’які ділянки.

Анджеліна Мавкауган