Що їсть борець сумо

Сумо є національним видом спорту в Японії протягом 2000 років і має багату історію. Чи знали ви, наприклад, що першими сумо були самурайські воїни ?

Дізнайтеся більше про цих чудових борців разом з нами.

(Ви знайдете два милі вироби сумо в канцелярському наборі серпневого літнього фестивалю)

Окрім хонбашо (турніри з сумо), сумо має дотримуватися суворої дисципліни у повсякденному житті.

Це стосується, зокрема, його дієти. Ви коли-небудь задавались питанням, що їсть сумо, щоб стати таким великим? ?

Скільки коштує сумо ?

Середня маса сумо - 150 кг. Найбільшим японським борцем сумо в історії є Ямамотояма Рюта, яка зараз вийшла на пенсію. Він важив 265 кг у найкращому вигляді !

Фото: Іссей Като/Reuters

Що їсть борець сумо ?

Що ж, щоб підтримувати оптимальну вагу, борець повинен споживати 20000 калорій на день. Це в 10 разів більше, ніж у середньому доросла людина.

Що ще неймовірніше, він набирає калорій за два прийоми їжі по 10000 калорій кожен! Уявляєте, що це? Це все одно, що з’їсти 4 упаковки ZenPop Ramen, що містять 7 локшини швидкого приготування, або 28 мисок локшини !

Їжа стає дуже серйозною діяльністю і є частиною тренінгу сумо (таберуномокейконучі).

День борця починається з важких фізичних вправ, а за ним - брюнетка об 11:30, перша їжа за день.

Hoto кредит: Atlas Obscura

Сумо їсть рагу, яке називається чанко набе (ち ゃ ん こ 鍋), яке містить м’ясо, рибу, овочі та тофу, а також необмежену кількість рису та пива !

Здоровий рикіші (борець) з’їдає від 5 до 10 мисок рису і випиває 6 кухлів пива.

Після цієї ситної їжі сумо дрімає, щоб його тіло добре панувало і накопичило всі ці калорії. !

Де поїсти чанько набе в Японії?

Рагу (набе) - дуже популярне зимове блюдо в Японії. Ви легко знайдете ресторан, де пропонують чанко набе. З іншого боку, якщо ви хочете страву такого ж розміру, що їсть справжнє сумо, вам доведеться піти в ресторан, спеціалізований для борців. !

Багато борців, які вийшли на пенсію, ведуть ресторани в районі Ріогоку в Токіо, відомого як "місто Сумо" біля стадіону. Ось три обрані нами.

1. Хананомай Сумо: У цьому ресторані в центрі справжнє коло (дохиō) борців! Звичайно, тут подають чанько набе, і ви можете забронювати бар, де можна їсти (tabehōdai) .
2. Чанко Киришима: Недалеко від стадіону Чанко Кирісіма славиться своїм курячим, рибним, свининним, тофу та овочевим бульйоном, багатим білком.
3. Намба Чанконабе Наніва Ічібан: Останній знаходиться не в Токіо, а в Осаці, і це ідеальне місце для поїздки після турніру з сумо, за 350 метрів від станції Намба.

Фото: @hmmskt в Instagram

Де ми можемо відвідати турнір ?

У році проводиться шість основних змагань. Календар 2020 доступний в Інтернеті.

1. Новий рік: 12 - 26 січня, Рьогоку Кокугікан, Токіо
2. Весна: 8 - 22 березня, гімназія префектури Осаки
3. Літо: 10 - 24 травня, Рьогоку Кокугікан, Токіо
4. Турнір в Нагої: 5 - 19 липня, гімназія префектури Айчі
5. падіння: 13 - 27 вересня, Рьогоку Кокугікан, Токіо
6. Турнір Кюсю: 8 - 22 листопада, Центр Кокусай, Фукуока

Ціни варіюються від 3800 ((31 €) до 38000,000 (315 €) залежно від місць, які потрібно забронювати заздалегідь. Атмосфера турніру жвава, і завжди є хороша їжа на смак, як Kokugikan Yakitori (шашлик з курки на грилі) або коробки з бенто.

Для більш дешевого варіанту ви також можете відвідати ранкову практику сумо. Тут теж потрібно зробити це рано, щоб забронювати.

Сумо - це велика частина японської культури, і не дивно, що ви знайдете натхненний борцями товар, як ця ручка для каваїв, та її пост-сервісні канцелярські упаковки ZenPop. !

---