Що їсти, не набираючи вагу відповідно до вашої роботи
Години стоячи чи, навпаки, перед комп’ютером? Нерегулярні години? Ділове харчування, яке слідує одне за одним? Щоб підтримувати фізичну форму, ви адаптуєте свій раціон до своєї роботи.
Перед комп’ютером, представник, медсестра, касир чи перукар. Гарна порада щодо складання збалансованих меню, адаптованих до вашої професії.
Перед комп’ютером
Ми зберігаємо пам’ять
Залишаючись пильним з ранку до вечора, ніколи не забуваючи фіксувати результат своїх двох годин роботи, це означає зосередити увагу на поживних речовинах, які стимулюватимуть пам’ять, активуючи нейронні схеми. "Внески в Вітаміни групи В і особливо в ацетилхоліні, головному нейромедіаторі ланцюгів пам'яті, повинно бути достатньо, вказує Роуз Разафімбело, спеціаліст з "цілющої їжі". Останній виготовляється з холіну, що міститься в лецитинах, жирах, що містяться в яйця та соєвий. »Він також міститься в бобових (лінзи, квасоля. ) та горіхи.
більшість
Рівень ацетилхоліну оптимізується наявністю карнітину, амінокислоти. Тому ми асоціюємо пюре з брокколі(холін) та стейк з фаршу (карнітин), брюссельська капуста та тріска.
Представник
Ми скидаємо лічильники на нуль щотижня
Коли ви влаштовували професійні обіди або вечері, ви використовуєте вихідні, щоб змиритися з лінією талії. Чудова класика детоксикації, яка трохи не постаріла: метод Геста. У суботу вранці знежирене молоко з 1 ст. до с. чистого несолодкого какао, найкраще для магнію. Опівдні, риба на пару, вдень йогурт і "медовуха" (25 мл води, 1 вичавлений лимон, 1 чайна ложка меду). Вечір: овочевий бульйон з цибулею-пореєм, діуретики, морква для бета-каротину (оновлення клітин), помідори для калію, у трьох маленьких мисках з 19:00 з інтервалом у 10 хвилин. Наступного дня в програмі нічого, крім рідини: 2 грейпфрутвіджатий в останній момент, звичайна вода, 50 мл бульйону. Вечір, риба-овочі + 1 ч. л. до с. олії, медовий йогурт перед сном.
більшість
Для оптимізації дня дієти: лежаче положення прискорює елімінацію та дренаж (нирки працюють краще) та сприяє обміну.
Касир або портьє
Ми зміцнюємо нашу імунну систему
Як захиститися та стимулювати вироблення антитіл, коли щодня контактуєш із сотнями незнайомців? За словами доктора Кетрін Серфаті-Лакросьєр, бета-каротин, вітаміни С і Е класифікуються в trifecta of антиоксиданти, ці речовини, які протистоять окисному стресу, є результатом надмірного вироблення вільних радикалів. І саме для попередження інфекцій цей попередник імуностимулюючого вітаміну А циркулює по всьому тілу. Це легко помітити: як тільки фрукт або овоч забарвлюється в жовтий, червоний, оранжевий (помідор, перець жовтий. ), або темно-зелений (шпинат, брокколі. ), відповідає він присутнім. Щодня в меню 2 з цих продуктів, ми отримуємо свою добову дозу.
більшість
Давно нерухомо за його касовим апаратом? Хай живе дренаж. Але будьте обережні, мова йде не лише про виведення води з організму, що не надто корисно, а й про поліпшення фільтруючої здатності нирок. Ми робимо ставку на дві основи фітотерапії, кульбаба та ортосифон.
Туалетний столик
Ми віддаємо перевагу повільним вуглеводів
За словами доктора Жака Фрікера, завдяки повільним вуглеводам, «ми ситі годинами, тому ми не хочемо перекушувати для боротьби з втомою. Крім того, вони мають ефект тонкої талії, оскільки викликають лише помірний ріст інсуліну. І оскільки це гормон, який сприяє накопиченню жиру, чим менше він збільшується, тим легше підтримувати свою фігуру. Тож вранці, перш за все, ми їмо вівсянку або цільнозерновий хліб. В основному харчуванні ми завжди поєднуємо крохмалисті продукти та зелені овочі, волокна овочів уповільнюють засвоєння вуглеводів із крохмалистих продуктів.
більшість
Коли у вас мало фізичних навантажень, вам доводиться думати про свій кишковий транзит. Це дуже проста механіка: якщо ми не рухаємось, ми обмежуємо рух кишечника, який рухає табурет у потрібному напрямку. Якщо ви страждаєте запором, ви обираєте проносний трав'яний чай (в аптеках).
Наші експерти
Д-р Кетрін Серфаті-Лакросньєр, автор “Секретів протизапальної їжі”, за ред. Альбін Мішель
Марі-Лоре Андре, автор книги "В офісі, не набираючи ваги", за ред. Практичний топірець
Доктор Жак Фрікер, автор книги "Бути худим, здоровим і добрим до себе" за ред. Одільний Яків
Д-р Роуз Разафімбело, автор “Сімейного довідника про цілителів їжі”, разом із д-ром Жаном-Полом Кертей, ред. Кишенькова книжка