Що їсти після харчового отруєння або гастроентериту
Іноді ми маємо проблеми з травленням як нудота, a харчове отруєння або просто вірус гастроентерит. У такі моменти у вас бракує апетиту, і нічого не працює, що є нормальним явищем. Найголовніше - намагатися залишатися зволоженим і намагатися їсти в невеликих кількостях, коли це можливо. Після цього дратівливого для шлунково-кишкового тракту епізоду добре знайти поступову та неагресивну дієту для шлунку та кишечника. Деякі поради щодо повноцінного харчування після харчового отруєння або шлунково-кишкового тракту із заощадженням травлення.
Фрукти та овочі
Коли наш кишечник подразнений, доцільно обмежити споживання рослинних харчових волокон що лише посилило б роздратування: так воно і є не рекомендується їсти сирі фрукти або овочі.
До поради
Віддавайте перевагу вареним овочам, пюре або компотам. Потім харчові волокна розбиваються і, отже, менш агресивні для травного тракту. Щоб знати все про рослинні харчові волокна, я рекомендую статтю "Роль та продукти, що містять харчові волокна".
Прийом білка: м’ясо, риба, яйця
Після епізоду шлунково-кишкового тракту, а отже, часто і посту, людина відчуває сильну втому. Тому це так рекомендується вживати червоне м'ясо, що містить залізо.
І навпаки, яйця не рекомендується: вони важче засвоюються і вимагають зусиль з боку кишечника.
Крохмалисті продукти
Крохмалисті продукти, такі як фрукти та овочі, є джерелом рослинних харчових волокон, і їх багато в крохмалистих продуктах. Тому бажано не поглинати їх у занадто великій кількості після шлунку.
Ти мусиш заборонити цільнозернові продукти на кілька днів як цільнозерновий рис, цільнозернові макарони, цільнозерновий хліб ... тому що вміст клітковини ще більший.
Жирні речовини
Жири засвоюються кишечником дуже повільно, оскільки це складні молекули, які піддаються деградації і, отже, всмоктуванню.
Вони втомлять травний тракт, тому їх слід якомога більше уникати. Ми забороняє смажену їжу (картопля фрі, пончики, чуррос ...) страви в соусі, м’ясні нарізки...
Солодкі продукти
Цукор засвоюється швидко, тому ми можемо собі уявити, що ми можемо його їсти без обмежень, але вони швидко спричиняють нудоту, ваша печінка ще не готова витримувати велике споживання цукру.
Вони також можуть спричинити здуття живота, тому їжте помірковано.
Кілька статей, які повинні вас зацікавити:
Поради щодо економії травлення
Добре слухати себе, коли ви відновлюєте дієту: ви їсте, що хочете.
Ми також повинні спробуватизбільшити частоту прийому їжі: 6 разів на день і їжте в невеликих кількостях. Це врятує ваш травний тракт і залишить його в стані спокою. Ти мусиш регулярно пити воду щоб уникнути зневоднення
Приклади їжі: типовий день
Сніданок
- Трав'яний чай, якщо у вас є спеціальний травний, він ідеальний
- 1 або 2 сухарі з мазком варення
Перекус
- фруктовий компот або банан (останній заспокоює шлунок, тому дуже підходить)
- жменька сухофруктів
Обід
- Рис
- подрібнений стейк або куряче стегно
Перекус
- фруктовий сік або банан
- звичайний сухий бісквіт типу невеликого вершкового масла
Обідати
- Овочеве пюре або суп
- добре приготовлені макарони
- Лосось в папілоті
- яблучний соус
Обов’язково добре зволожте себе і вживайте ці продукти в невеликих кількостях під час їжі. .
Висновок
Ніколи не приємно мати проблеми з травленням, тому можливість ефективного заправлення дозволить якомога швидше зупинити різні незручності. На жаль, між вірусами взимку (Наприклад: гастроентерит) та несвіжими продуктами влітку (харчові отруєння) у нас регулярно трапляється такий тип розладу травлення. Відпочинок, хороша харчова практика і особливо звернення до лікаря, якщо симптоми занадто сильні або тривають кілька днів.
Дієтолог протягом багатьох років я давав вам у цьому блозі поради та інформацію, які легко зрозуміти та використовувати щодня.