Що їсти, щоб захистити живіт

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Дієта та фітнес

Щоденні стреси і турботи впливають не тільки на ваш настрій, але і на живіт. Якщо ви серед тих, хто страждає на гастрит, ви повинні захистити свій шлунок не суворою дієтою, а адаптувавши свій раціон.

захистити

Печія та судоми, здуття живота, головні болі, слабкість, нудота та втрата апетиту - симптоми, які попереджають вас про те, що у вас може бути одна з двох форм гастриту: гострий або хронічний. Станом є запалення слизової оболонки шлунка, і серед факторів, що викликають, є вживання алкоголю, зловживання кавою, куріння (особливо на голодний шлунок), а також занадто холодна або занадто гаряча їжа, вживання спецій і стрес. Тому дієта відіграє важливу роль у лікуванні захворювання

«Так» легкій їжі, «Ні» спеціям

Дієта при гастриті передбачає, в першу чергу, вживання слабо приправленої їжі, без добавок і легкозасвоюваної. Сильно пряні, кислі, солодкі або гіркі смаки через інтенсивну смакову стимуляцію викликають надмірну секрецію шлункового соку, що посилює симптоми захворювання.

Бажано вживати в основному їжу, приготовлену на грилі. Крім того, щоб уникнути перевантаження шлунка, слід їсти часто і потроху (5-6 перекусів на день) і жувати їжу повільно. Дуже важливо, щоб їжа проходила в спокійній, розслабленій обстановці, оскільки стрес впливає на травлення, сприяючи появі опіків та здуття живота.

Щоб ураження слизової шлунка зникло, може знадобитися дієта, яка триває три-чотири роки.

Продукти, що знижують кислотність

Травний сік, коли він досягає кислотності вище норми (1,5-1,8 г на літр введеної рідини), стає агресивним і викликає опіки слизової шлунка. Однак існують продукти, які знижують кислотність шлунку, оздоровлюють слизову шлунок і знімають біль.

Цукор слід вживати в помірних кількостях. Ви можете замінити його медом.

Що слід їсти:

  • нежирна пісна курка, яловичина або свинина та риба;
  • біле борошно;
  • полента;
  • солодкий сир;
  • молоко;
  • яйця всмятку;
  • овочеві супи, проціджені та овочеві пюре або суфле;
  • гарбуз, картопля, морква, шпинат, кропива, омари;
  • солодкі фрукти без шкаралупи або кісточки, приготовані у вигляді соку, компоту або пюре;
  • на десерт можна вибрати збиті вершки, макаронний пудинг або рис або тістечка з сиром.

Заборонено або дозволено з обережністю:

  • свіжий хліб, особливо якщо він теплий;
  • жирне або копчене м’ясо, куряча шкіра, жирна риба, ковбаси, консерви, дичина, фарш та смажена їжа;
  • тверді, багаті целюлозою овочі, такі як цибуля, часник, огірки, капуста, перець, цвітна капуста, селера, редис, квасоля або горох;
  • соління;
  • ферментовані, солоні сири;
  • смажені або зварені круто яйця;
  • цитрусові та олійні культури, такі як волоські горіхи, мигдаль, фундук або фісташки;
  • сало, бекон, солоне масло і, взагалі, смажені жири;
  • квашене тісто, цукерки, кондитерські коржі, варення та мармелад;
  • обмежує споживання алкоголю та кави та уникає газованої мінеральної води та занадто холодних або занадто гарячих напоїв.