Що їсти; сухий; Форум здорової їжі з картоплею та рисом
Член з 13.02.2018
2 повідомлення (ø0/день)
Шановна спільнота кухарів,
На жаль, я зовсім не шанувальник локшини, і тому шукаю щось, що можна їсти з картоплею або рисом, щоб вони не були занадто сухими?
Я вважаю за краще їсти соус болоньєзе з картоплею або коричневий соус з картоплею - але жоден з тих, які я знаю, не є особливо "здоровим" або низькокалорійним.
Звідси моє запитання в турі:
Що я можу додати до овочів з рисом або картоплею для занурень/соусів, щоб округлити їх? У вас є кілька порад для початківців?
Член з 12 листопада 2010 р
1358 повідомлень (ø0,37/день)
| Привіт Філіп, Я дуже рекомендую цю картоплю після Джеймі Олівера! Вони чудово поєднуються з їжею на грилі, але також просто насолоджуються сметаною або трав’яним кварком. |
| Цитата та відповіді |
Член з 23.07.2008
14 125 повідомлень (ø3,13/день)
Азіатська кухня (з рибою/м’ясом або без) ідеально підходить до рису. Мені подобаються tzaziki або трав'яний кварк з картоплею.
Я можу ще дорослішати завтра
Член з 11.11.2011
1362 повідомлень (ø0,39/день)
| Привіт Філіп, чому б не тушкувати овочі (зелена квасоля, морква, кабачки, цибуля, подрібнена капуста, брюссельська капуста тощо), додати помідори, щоб утворилося трохи соусу, це хороша основа. Добре заправити перець, сіль, часник, імбир, зелень. Тепер у нас би була фрикаделька з нею. LG трави кухні відьма |
| Цитата та відповіді |
Член з 31 грудня 2012 р
17812 повідомлень (ø6.16/день)
нам подобається трав'яний кварк з картоплею
або сир Спунд.
Або гірчичний соус з вареними яйцями.
Член з 31 грудня 2012 р
17812 повідомлень (ø6.16/день)
Член з 25 вересня 2005 р
18 948 повідомлень (ø3,42/день)
Як ви зазвичай готуєте овочі та які ви використовуєте? ?
Для мене овочі завжди мали достатньо «соку», якого вистачає на картоплю чи рис.
Член з 11 жовтня 2017 р
1267 повідомлень (ø1,1/день)
це повинен бути "соус"?
Член з 11 жовтня 2017 р
1267 повідомлень (ø1,1/день)
Член з 20.10.2003
16283 дописів (ø2,6/день)
Картоплю часто подають зі шпинатом і яйцями-пашот або овочами на пару з соусом пармезан і гірчиця. Ми любимо їсти індійське каррі або смажені овочі з рисом.
Учасник з 28.02.2013
267 дописів (ø0.09/день)
| Привіт, Нам подобається домашній соус бешамель з картоплею та овочами (наприклад, цвітна або брюссельська капуста). багато привітань Емі |
| Цитата та відповіді |
Член з 13.02.2018
2 повідомлення (ø0/день)
Я на кухні нічого, крім професіонала - на сьогоднішній день я готував лише найпростіші страви - в основному все, що відбувається швидко. Часто або майже завжди без овочів. Скоріше багато м’яса і всього жирного.
Моя проблема здебільшого полягає у відсутності креативності та тому, що робить страву особливою. Не знаю, чи це допомагає, але я типовий хлопець із соусом. Його не може бути достатньо. Так само ви ніколи не можете мати достатньо кетчупу поверх пасти.
Але з чогось потрібно починати . Відповідно до поживного кола ви повинні їсти картоплю, макарони та рис регулярніше, а замість цього їсти менше м’яса та більше риби. Я просто хотів почати з малого і зробити собі кілька картоплин. Я думаю, що сметана або трав'яний кварк можуть добре поєднуватися з цим. Тоді, можливо, кілька горошин і моркви з ним.
У довгостроковій перспективі я якось хочу мати можливість щось готувати і їсти кілька днів. Я не пристрасний кухар, і мені потрібно щось взяти з собою на роботу. В іншому випадку це закінчується досить швидким, нездоровим обідом.