Що їсти та пити за допомогою Reflux Med

допомогою

Багато здорових людей час від часу скаржаться на рефлюкс. Типові симптоми, такі як печія, відрижка кислоти та біль у епігастральній ділянці, можуть виникати, особливо після великої їжі або споживання вина. Кислий шлунковий сік надходить назад у стравохід. Зміна деяких харчових звичок може допомогти при симптомах рефлюксу. Деякі продукти можуть змінювати тиск у нижньому відділі стравохідного сфінктера, тим самим сприяючи або зменшуючи рефлюкс. Крім того, певна їжа може стимулювати вироблення шлункової кислоти і тим самим погіршувати симптоми. Що можна їсти і пити під час рефлюксу, обговорюється в наступному тексті [1].

Медичні факти

Нижній сфінктер стравоходу утворює бар’єр між шлунком і стравоходом. Це може запобігти надходженню харчової м’якоті назад у стравохід. Як правило, тиск на сфінктер стравоходу в стані спокою становить 15–30 мм рт. Тиск у стані спокою час від часу зменшується на короткий час. Відрижка може допомогти видалити будь-яке повітря, яке було проковтнуто зі шлунка. На тиск у стравохідному сфінктері можуть впливати різні фактори. Дієта, багата білками і клітковиною, може підвищити тиск, що може призвести до зменшення частоти рефлюксу. Деякі розкішні продукти також можуть зменшити тиск у стравохідному сфінктері. До них належать жир, шоколад, м’ята перцева, алкоголь та нікотин [2]. Дуже солодка і гостра їжа може стимулювати вироблення шлункової кислоти і, таким чином, сприяти рефлюксу. Вживання кислих фруктів та овочів, таких як цитрусові та помідори, може збільшити шлункову кислоту та погіршити симптоми. Кислі напої, такі як фруктові соки та алкоголь, також можуть викликати рефлюкс [1].

Поради щодо харчування

Примітка

Часом печія є нормальним явищем, і багато людей, які страждають від рефлюксу, можуть змінити дієту, щоб зменшити частоту рефлюксу. Однак у деяких випадках рефлюкс постійно повертається. Слизова оболонка стравоходу чутлива і може бути атакована шлунковою кислотою. Може розвинутися запалення і виразки. Слизова оболонка може згодом трансформуватися в передракову стадію (стравохід Барретта). Якщо симптоми рефлюксу виникають кілька разів на тиждень і внаслідок цього погіршується якість життя, слід звернутися до лікаря. Такі симптоми, як труднощі з ковтанням, втрата ваги, втома та підвищена температура тіла, повинні терміново з’ясувати лікар [1].

Герд Герольд: Внутрішня медицина. Герд Герольд Верлаг, 2014, с. 432-435.

Роберт Ф. Шмідт та ін.: Фізіологія людини з патофізіологією. Спрінгер, 2007, с. 870-871.