Що їсти в Росії Не Паризьєн
Росія - одна з країн, де я їв найкраще під час подорожей, що говорить багато, враховуючи те, що я надаю велике значення їжі у відпустці (а решту року я поділюсь нею з вами. Дозволено)! Сьогодні я пропоную вам короткий путівник по місцевих стравах, які мені найбільше сподобались, і я рекомендую вам абсолютно перевірити, чи збираєтесь ви відвідати цю прекрасну країну! Будьте впевнені, це не просто ікра та фаршировані ведмежі лапи! Застосування на виду !
Бефстроганов
Яловичина строгонова, строганова або строганова, я не зміг визначити правильне написання цієї страви, це страва, відома у всьому світі, але багато рецептів відступили від оригіналу. Скуштуйте один у Росії, і ви можете збільшити свої вимоги !
Блініс і сирники
Бліні відомі нам як міні-млинці, на яких ми кладемо копчений лосось. У Росії це стосується справжніх млинців, не обов’язково таких маленьких, як ті, що ми знаємо, більше схожих на міні-млинці на машинах для млинців. Ми прикрашаємо їх безліччю смачних речей. Сирники - це також млинці, але товщі, тому вони більше схожі на млинці (або блині, як ми їх знаємо у Франції, насправді!) Ну, я не знаю, чи був я дуже чітким, але врешті-решт, це все історія справді хороших млинців.
Чебурек
Чебурек - це (як і раніше) вид млинця, але з набагато більш надутим виглядом і хрусткою текстурою, складений навпіл і прикрашений зсередини. Деякі ресторани роблять це делікатесом і пропонують безліч пікантних та солодких смаків, трохи схожих на наші бретонські крепери!
Борщ
Не можу сказати, що цей буряковий суп не трохи дивний, але дивний не означає поганий! Воно є і свіжим, і поживним, ідеально підходить для супроводу хорошого хліба та російських сирів!
Ікра
Це кліше про Росію, але там це дуже легко знайти! Якщо ви ніколи не пробували ікру, це може бути чи не ваш шанс спробувати, оскільки це дешевше, ніж тут. Особисто я віддаю перевагу кусковим або лососевим яйцям, набагато дешевшим і досить поширеним у Росії.
Пірошки
Ці маленькі булочки, фаршировані капустою, яловичиною, грибами та картоплею, сосисками або солодкий варіант з яблуками або ягодами - це смачний спосіб їсти в дорозі за дуже маленькі гроші! Існують навіть їдальні, що спеціалізуються на цих маленьких солодощах. !
Гриб
Якщо ви любите гриби, ви будете щасливі в цій країні, бо вони є скрізь: у наповнених млинцях, равіолі, соусах ... Є чим насолодитися!
Російське пиво
"Балтика" трохи нагадує російський "Хайнекен", тобто дуже легке пиво, яке спонсорує всі події, що відбуваються, і забезпечує парасольками половину барів країни. Але росіяни люблять пиво, а також мають багато невеликих місцевих пивоварних заводів, тому, якщо вам подобається хороше пиво, ви можете побалувати себе широким вибором портер, стаут, IPA, APA ...
Горілка
Звичайно, кожен бар чи ресторан пропонує вибір горілок! Тому що не дорого, ви можете скуштувати різні під час вашої подорожі. Трохи веселіше, деякі бари пропонують горілчані набори, невеликі делікатеси, ідеально підходять для супроводження горілки, такі як тости з копченою рибою, ковбаси ... Принцип також доступний для пивних наборів та винних наборів, це дійсно приємно.
Пельмені та варієники
Пельмені та варієники - російські вареники. Вони дуже хороші та різноманітні. Тут ви можете знайти набагато докладнішу статтю від Мессера Гастера, друга, який відвідав Росію за тиждень до мене.!
Шашлик
Шашлики - це різновид маринованого м’ясного шашлику, який можна знайти в багатьох країнах Близького Сходу, включаючи Грузію, чия кухня дуже популярна в Росії. Це ласощі, яким можна насолодитися, наприклад, овочами, приготованими на грилі.
Шаурма
Шаурма - це шашлик росіян. Я мав можливість скуштувати різні версії, тому що його подають так само у фаст-фуді, як і у більш “поважних” ресторанах (його потім їдять на тарілці, з салатом та вкритому). Якщо все зробити добре, шаурма - насолода! Він набагато свіжіший і наповнений овочами, ніж французький шашлик, я дуже любив його!
Фарширована картопля
Фаршировану картоплю дуже часто пропонують як супровід до страв, і вони смачні. Існує навіть прикмета "Крошка Картошка", яка розробилася навколо цього продукту, закушувати, як хот-дог.
З медовика
Цей медовий пиріг з тонких шарів дійсно пропонується скрізь, і це дуже добре. Поряд з маковим пирогом та пахлавою (все ще близькосхідний вплив) це найкращі десерти, які я коли-небудь замовляв у Росії.
Грузинська кухня!
Як я вже говорив вище, грузинська кухня дуже присутня в Росії. Є багато грузинських ресторанів, і я повинен сказати вам, що за цю кухню потрібно померти! Якщо є можливість, спробуйте грузинський ресторан, ви не пошкодуєте! Я особливо полюбив качапуррі, своєрідне тісто для піци, посипане шпинатом, сиром чи іншим, захоплення!