Що їсти влітку, щоб дотримуватися збалансованого харчування

Ось і все, канікули офіційно тут! Тож, сонце, відпочинок, вільний час, читання, обіди на терасі, аперитиви та вечері на вулиці з друзями. Однак свята занадто часто римуються з їжею. Дійсно, уникати швидкої їжі або їсти в дорозі, правда, легше сказати, ніж зробити для багатьох з нас. Але що тоді їсти влітку ... і після? Трохи здорового глузду та організованості ви зможете провести здоровий, збалансований відпочинок перед вагами. І хоча спека, як правило, вбиває ваш апетит, вам слід пам’ятати, що ви повинні харчуватися збалансовано і давати своєму тілу калорії, необхідні для енергії, і справлятися з тепловою хвилею.

Що їсти влітку ... і після? Поради, підказки та поради щодо прийняття хороших харчових звичок !

Що їсти влітку? Літній сезон часто глибоко змінює харчову поведінку кожного. Палючі дні призводять до бажання свіжості. Подібно до переходу з зими на літо, який спонукає нас носити легкий, голий одяг, літо змушує дисбалансувати обертання їжі через спеку. Але якими б не були обставини нашого життя, тіло працює, не зупиняючись з однаковою інтенсивністю. Тому наші бажання та потреби у вуглеводах, жирах, білках, вітамінах, мінералах та мікроелементах все ще такі ж насичені, як і взимку ... або навіть трохи більше. Рішення ? Прийміть дієту, яка відмовляється від підбадьорливих страв, щоб виділити салати з сезонних фруктів або овочів.

Що їсти влітку і яких шкідливих харчових звичок не застосовувати ?

Вживання напоїв, які занадто холодні, щоб вас охолодити. Коли ви п'єте дуже холодно, ваше тіло витрачає більше енергії, оскільки ваш шлунок повинен нагрівати напій, щоб досягти температури тіла. Результат: невеликі проблеми з травленням з’являються негайно.
Їжте менше, щоб скинути зайві кілограми. Це має сенс, але не обов’язково дуже ефективний. Влітку ви більше тренуєтесь, оскільки, загалом, ви множите активність. Тож пам’ятайте, що їжте три рази на день у достатній кількості, щоб не страждати від недоліків. Без обмежень у часі ви можете дозволити собі не їсти у встановлений час, а відповідно до свого голоду.
Ігноруйте молочні продукти. Влітку споживання кальцію має важливе значення для нормального функціонування організму. Вітамін D, який виробляється під час сонячних ванн, допомагає засвоїти його. Тож зараз саме час, щоб поповнити кальцій молочними продуктами ... звичайно, в помірних кількостях !
Вживання занадто багато зелені та фруктів. Чому? Харчування в сирому вигляді здуває шлунок і дратує кишечник. Крім того, споживані в надлишку, вони заважають засвоєнню інших продуктів, посилюючи травні соки.

А як щодо корисних звичок? Залишайтеся зволоженим !

Не дивно, що питна вода влітку має вирішальне значення. Коли температури піднімаються, наше тіло підтримує нашу температуру стабільною, спричиняючи більше втрат води, ніж зазвичай. Лікарі радять випивати 1,5 або 2 літри води на день. Мінімум - вісім склянок води. Однак уникайте занадто холодної води, як газована вода. Крім алкоголю, який, як правило, має тенденцію до зневоднення організму. Якщо вам не обійтися без бульбашок у газованій воді, змішайте їх з негазованою водою.

Що їсти влітку: протестуйте живу та сиру їжу

По-перше, як ми вже говорили вам раніше, літо, мабуть, найкраща пора року, щоб змінювати своє меню! То чому б не скористатися сонячними днями, щоб їсти сире? Сприятливий для цього типу дієти, літній сезон насичений фруктами та овочами, кожен з яких апетитніший та освіжніший, ніж наступний. Почніть з того, що щоранку приймаєте шматочок фрукта. А щоб наповнити вас, їжте його як є, а не стискайте. Таким чином, ви будете чекати обіду, не вагаючись. Зміна харчових звичок влітку дасть вам відчуття, ніби ви живете по-іншому в цю пору року. Окрім фруктів та овочів, ви також можете спробувати інші продукти, такі як гречка, сухофрукти, олійні та паростки. Суперпродукти також дуже підходять для збалансованого харчування влітку: спіруліна, ягоди годжі, агар-агар, листя норі, хлорела, ламінарія, мака, ріжкове дерево, лукума, насіння чіа ...

Інші продукти харчування на користь під час спекотної погоди

Сирі овочі легко знайдуть своє місце на вашій тарілці. Як салат або самостійно, додавши трохи вінегрету, їх можна приготувати кількома способами. Так само для цитрусових, які не містять цукру, але дуже багаті водою. Альтернатива цитрусовим? Кавун, звичайно. Повний води та надзвичайно низькокалорійний, він очищає організм та запобігає сонячним опікам. І оскільки вживання гарячої їжі влітку для багатьох є великим випробуванням, холодні супи та смузі - чудова варіація, щоб задовольнити всі ваші бажання. Як і знаменитий гаспачо, смузі також можна готувати із сезонними овочами.

Для любителів морепродуктів та рибних рецептів знайте, що протягом поточного сезону можна їсти майже будь-яку різноманітну рибу. Звичайно, в межах розумного, не більше двох разів на тиждень. Білі йогурти також слід додати до літнього меню, і не тільки. Складаючись на 80% з води, вони допомагають зволожити організм. Крім того, вони сприяють травленню і полегшують опіки шкіри. Полегшення запевнено !

Що їсти влітку: відкрийте місце для домашнього водяного морозива

Всупереч поширеній думці, морозиво може бути частиною здорового та збалансованого меню, якщо воно готується вдома і робиться з води. Тож звільніть місце ароматизованим сорбетам та кубикам льоду! Для смаку після або перед їжею сорбет ідеально підходить для втамування спраги. Для його приготування потрібні лише форми для морозива. Щодо інгредієнтів, будь ласка, віддайте перевагу свіжим овочам та фруктам, змішаним з водою, а не шоколадом чи ваніллю.

Що їсти влітку: продукти, з якими слід поводитися обережно

Залишатися добре зволоженою влітку - це дуже важливо! Логічно, що продуктів, яких слід уникати в жарку пору року, є діуретиками. Зупиніть каву, чорний чай, алкоголь, манго, кріп, спаржу та рецепти артишоку та спаржі. Вуглеводи у високих дозах теж не рекомендуються, оскільки вони важко засвоюються, що лише підвищує температуру тіла. Тому ми обмежуємо випічку, цукерки, цукор-рафінад, червоне м’ясо, смажену їжу, тверді сири, макарони та надто гостру їжу.