Ротаційна дієта - інструкція готувати БЕЗ

Ротаційна дієта - це альтернативний метод лікування алергії та прихованої непереносимості їжі. Під час ротаційної дієти уникати несумісних продуктів. Вся інша їжа вживається в певному ритмі.

Ротаційна дієта - це лікувальний план харчування проти непереносимості їжі. Харчова алергія може спричинити багато скарг та захворювань: нейродерміт, свербіж, діарея, запор, мігрень - лише кілька прикладів.

Мета ротаційного харчування - вилікувати непереносимість та запобігти появі нових. Це зменшує або навіть усуває симптоми та скарги.

Ротаційна дієта - це правильна форма терапії, коли ясно, які продукти не переносять алергію або викликають алергію, або з’ясувати, про які продукти йде мова.

Стерпну їжу вживають кожні 4 або 7 днів. Це означає, що з’їдене сьогодні можна спожити лише через 4 чи 7 днів.

Кишечник і вся імунна система піддаються стресу через алергію та непереносимість. Інтервал між прийомом їжі дає організму шанс оговтатися від цього стресу. Імунна система знову стає міцною.

Ефект ротаційної дієти досягається завдяки

уникати несумісних продуктів
обертання засвоюваної їжі
зменшення кількості інгредієнтів на день і
споживання корисної та необробленої їжі.

Існує два різних типи дієт на обертанні

7-денна ротація, яка базується на ротації сумісних продуктів харчування
як продовження, 4-денна ротація, яка також звертає увагу на споріднені продукти харчування (продовольчі сім'ї).

Скільки часу це займає?

Ротаційну дієту слід проводити не менше 12 тижнів. Протягом цього часу з раціону слід повністю виключити всі продукти, які не переносяться.

4-денна ротаційна дієта

4-денна ротаційна дієта є продовженням 7-денної ротаційної дієти, оскільки вона також піклується про споріднену їжу (харчові сім'ї).

Під час ротаційної дієти повністю уникають несумісних продуктів. Дозволені продукти харчування можна вживати лише один раз протягом встановленого 4-денного циклу. В день їдять лише споріднену їжу.

План харчування базується на відповідних родинах продуктів харчування.

Що таке споріднені продукти?

Продукти харчування з сімейства продуктів харчування пов'язані між собою. Тварини та рослини класифікуються на зоологічні та ботанічні родини на основі подібності, таких як зовнішній вигляд, генетика та структура. Їжа сімейства тварин або рослин містить хімічно дуже схожі або навіть однакові інгредієнти, які імунна система не може розрізнити. Тому алергік часто реагує однаковими або подібними реакціями на споріднені продукти. Існує, так би мовити, "змішання" з алергеном.

Які продукти є в сім'ї, не завжди очевидно. Наприклад, вівсянка, пагони бамбука та пилок трави належать до сімейства злакових, а цвітна капуста, гірчиця та ріпак - до сімейства хрестоцвітних.

Реалізація: Створіть план ротації

Ви повинні скласти свій особистий план рецептів індивідуально відповідно до цих інструкцій. Ви завжди складаєте свій план харчування заздалегідь на наступні 4 дні. Ви можете записати своє планування у формі журналу харчування, яку ми пропонуємо безкоштовно завантажити.

Основне правило 4-денної ротації означає, що кожен день можна вживати тільки продукти одного виду. Після цього слід уникати цих продуктів протягом наступних 4 днів. Список продовольчих сімей містить інформацію про те, які продукти пов'язані. Таким чином ви розпізнаєте, які продукти можна скласти разом.

У перший день ви їсте лише продукти, перелічені в "День А", у другий лише ті, що входять у "День Б" і так далі. .

Приклад вже створеного плану харчування на основі 4-денного принципу ротації.

Для успішної та ефективної 4-денної ротації також слід дотримуватися наступних правил:

Почніть із дня детоксикації, без їжі, але з великою кількістю чаю та води.
Інтервал між споживанням супутніх продуктів повинен становити 4 дні.
Між прийомами їжі повинно пройти близько 4 годин.
Їжа повинна змінюватися в межах родини продуктів харчування.
Кількість інгредієнтів на день повинна бути якомога меншою (2-3). Їжте скільки завгодно, але обов’язково їжте мало різної їжі.
Слід використовувати лише продукти з окремого списку, тобто лише ті продукти, які переносяться або не мають алергії.
Під час ротаційної дієти слід повністю уникати алкоголю, цукру та рафінованих масел.
Уникайте, якщо це можливо, їсти консерви та готові страви. Краще використовувати свіжу або заморожену їжу.
Напої, олії, спеції та ароматизатори також вважаються інгредієнтами і повинні бути включені в планування харчування.

Приблизно після 4-го дня компоненти з’їденої їжі знову виводяться, і реакція непереносимості більше не повинна виникати. Пізньої реакції також не слід боятися.

Повторне введення або провокація несумісних продуктів харчування слід обговорити з лікарем. Тут слід застосовувати повільний та обережний підхід, щоб не поставити під загрозу успіх дієти, якої потрібно уникати.

7-денна ротаційна дієта

Деяким пацієнтам може знадобитися 7-денна ротаційна дієта. Під час такого типу ротаційної дієти повністю уникають нестерпної їжі. Між споживанням сумісних продуктів є період 5-7 днів.

Список продуктів, яких слід уникати, ґрунтується на результатах тестування від лікаря/лабораторії. Всі продукти, які не переносяться, повинні бути повністю виключені з раціону принаймні на 12 тижнів. Якщо ви хочете спробувати ротаційне харчування без аналізу крові чи шкіри, звичайно, ви можете спробувати це і спостерігати за своїм самопочуттям.

Для успішної та ефективної ротаційної дієти слід дотримуватися наступних правил:

Почніть із дня детоксикації, коли ви нічого не їсте і п’єте багато чаю та води.
Інтервал між споживанням їжі повинен становити 5 - 7 днів.
Між прийомами їжі повинно пройти близько 4 годин.
Кількість інгредієнтів на день повинна бути якомога меншою (2 - 3). Їжте скільки завгодно, але обов’язково їжте мало різної їжі.
Слід вживати лише ті продукти, які переносяться або не мають алергії.
Під час ротаційної дієти слід повністю уникати алкоголю, цукру та рафінованих масел.
Уникайте, якщо це можливо, їсти консерви та готові страви. Використовуйте свіжу або заморожену їжу.
Напої, олії, спеції та ароматизатори також вважаються інгредієнтами і повинні бути включені в планування харчування.

Після закінчення режиму уникання, не з’їдені продукти можна додавати назад один за одним. Однак імунній системі слід дати перерву на 2 дні.

Ви завжди складаєте свій план харчування заздалегідь на наступні 7 днів. Ви можете записати своє планування у формі журналу харчування, яку ми пропонуємо безкоштовно завантажити.

Слідкуйте за собою та реєструйте стан свого здоров’я. Також має сенс зробити обертання з їжею звичкою.