Що їсти вранці, коли йдеш на іспит
Якщо ви сильно підкреслили, яку їжу потрібно їсти перед іспитом, знайте, що на цю тему є кілька відповідних порад від деяких дієтологів.
Ситна їжа може стати джерелом стресу, тоді як збалансований обід може допомогти вам краще зосередитися на роботі. Але одне можна сказати точно. Дуже важливо не нехтувати взаємозв’язком між харчуванням і концентрацією уваги.
Незалежно від того, чи є ви сесійним студентом чи старшокласником під час іспиту на бакалаврат, принципи однакові. Потрібно бути обережнішими, щоб не нехтувати своїм харчуванням у періоди додаткового стресу. Це може зробити різницю між підвищеною концентрацією уваги та зниженою здатністю отримувати нові знання.
«Правильне харчування та повноцінний сон - найважливіші фактори, що сприяють накопиченню енергії, необхідної для навчального процесу. Нервова напруга посилюється при роботі лише після трьох годин сну, коли продукти, повні цукру, жиру та солі, є основним джерелом харчування. Організму потрібен час для засвоєння їжі, а тому поживний сніданок з збалансованим харчуванням може підтримати психічний стрес. На спокійний і спокійний сон впливає тип споживаної їжі, і тому за одну ніч до іспиту необхідно уникати прийому їжі, яка заважає травленню ", - пояснила для AGERPRES дієтолог Лігія Александреску.
Той же дієтолог наполягав на тому, що існує ряд продуктів, які можуть поліпшити роботу мозку. Риба містить омега-3, і якщо ви звикли їсти рибу 2-3 рази на тиждень, ви допомагаєте підтримувати кровоносні судини мозку вільними та безперешкодними для оптимальної роботи нервових клітин.
"З іншого боку, є продукти, які гальмують мозкову діяльність. Алкоголь та продукти з дуже високим глікемічним індексом є такими прикладами, які можуть спричинити зміни рівня цукру в крові, що суттєво впливає на поведінку (збудження, занепокоєння) ", - сказав Александреску.
За її словами, серед продуктів, що стимулюють мозкову діяльність, є авокадо, банан, пивні дріжджі, брокколі, диня, яйця, курка, риба (тунець, лосось), насіння льону, зародки пшениці, апельсин, коричневий рис., зелені листові овочі, соя, кефір. З іншого боку барикади, з негативним впливом, є алкоголь, штучні харчові добавки, штучні підсолоджувачі, екстракти коли, гідровані жири та нікотин.
"Кожна з цих речовин має різні механізми дії: алкоголь ефективно руйнує нервову клітину, нікотин викликає звуження капілярів і обмежує приплив крові до мозку, гідрогенізовані жири спричиняють збільшення рівня холестерину ЛПНЩ з часом, штучні добавки мають негативний вплив, особливо про розвиток дітей, рафінований цукор та прості вуглеводи дисбалансують організм на метаболічному рівні ", - підсумувала Лігія Александреску.