Що я їжу ввечері Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Вечеря - це, мабуть, найбільш суперечлива їжа за день. Найпростіший і найдурший метод схуднення говорить: «перестати їсти після Х» або «перестати їсти ввечері». Добре їсти ввечері, хочете ви схуднути або набрати м’язи. По-справжньому добре їсти ввечері. Тепер це залежить від того, коли ви лягаєте спати і що їсте під час цього прийому їжі, незалежно від того, приходить це після тренування чи ні, якщо ви їли достатньо протягом дня.

Пропуск вечірньої трапези є великою поганою послугою для багатьох: тіло буде спалювати м’язову масу для отримання енергії. Можливо, лише на кетогенній дієті ви можете робити це час від часу, оскільки м’язова маса зберігається, і для енергії, необхідної для відновлення запасу жирів, буде використано (наприклад, з живота).

Edit 2014: Нове дослідження (2014) показує, що ті, хто їдять вуглеводи ввечері, мають кращий стан ситості, ніж ті, хто нічого не їсть або не має вуглеводів за обідом, так само, як переважання білка під час першого прийому їжі допомагає оптимізувати рівень гормонів, що впливають на насичення (лептин, грелін, адипонектин). Ще одна цікава ідея - використовувати глютен (хліб, макарони) за вечерею тим, хто переживає сильний стрес або не може заснути через тренування чи інші фактори.

У випадку людей з ожирінням (дослідження проводилось на людях з ІМТ> 30), виділення жиру протягом ночі було б занадто великим, отже, описані побічні ефекти. У випадку ізраїльської поліції дієти були суворими, низькокалорійними (1300-1500) і фіксованими, вони не їли вільно, як би їв кожен з нас. Кожному важливо знайти той метод, який забезпечує досягнення своїх цілей і менше наслідування ефективним програмам у дуже конкретних випадках.

Для багатьох вечеря приходить після тренувань. Як ми знаємо, навіть на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенною речовиною переваги вуглеводів є безпосередньо перед, під час або після тренування. Якщо ви вибрали вуглеводну добавку під час або після тренування, тоді вечеря може включати лише білок і жир.

Якщо ми хочемо схуднути, то після тренування у нас є менша кількість вуглеводів у добавці після тренування або навіть включення їх в останній прийом їжі протягом дня, а також білка та деякої кількості жиру. Можна використовувати невелику кількість овочів, риби, кисломолочних продуктів (йогурт). Слід уникати термогенних препаратів (Xenadrine, Lipo 6, Hydroxycut), але корисні ліпотропи (карнітин, холін, лецитин) та спеціальні добавки для відновлення на ніч (включаючи секретори гормону росту, Pro-GH, глутамін, таурин, ГАМК, 5). -HTP, ZMA).

Якщо у вас швидкий метаболізм і ви хочете набрати вагу та м’язову масу, найголовніше - уникати катаболізму, включаючи нічний. Це означає, що ввечері їсти якомога ближче до сну, їжу, яка забезпечує енергію/білок під час сну. У цьому випадку я б перейшов на вуглеводний коктейль відразу після тренування, після чого їжа з білками, жирами та середньою кількістю вуглеводів з повільною асиміляцією, таким чином уникаючи ризику бродіння/здуття живота протягом ночі, але також оптимальної секреції ріст і тестостерон: м'ясо, неочищений рис, запечена картопля та/або легкозасвоювані овочі в невеликих кількостях, кисломолочні продукти (ферментовані сири, квашена сметана), горіхи, фундук, насіння. Ви також можете споживати більшу кількість їжі, але в цьому випадку травні ферменти корисні.

Очевидно, що, мабуть, найчутливіший прийом їжі за день, добре експериментувати з різними продуктами харчування та їх комбінаціями, щоб ви мали спокійний сон, не перевантажуючи травний тракт і не ризикуючи перервати сон або ранкові опіки. Також добре експериментувати з часом, який проходить між останнім прийомом їжі та сном, бажано, щоб це було легке фізичне навантаження (ходьба, пілатес, розтяжка), щоб травлення вже спрацьовувало, коли ви сидіти горизонтально (щоб уникнути здуття живота).

Безперечно одне: ввечері уникають вуглеводів з швидким засвоєнням (цукор, борошно, солодощі, фрукти) та алкоголю, як через потенціал ферментації, так і через порушення природних гормональних циклів (секреція гормону росту та тестостерон). Для тих, хто прагне солодкого 5-HTP, амінокислоти, яка також існує в нашому організмі, добувається з насіння рослини Griffonia Simplicifolia. Це попередник нейромедіатора серотоніну, який посилюється споживанням цукру. Тож ви можете допомогти приборкати тягу до солодкого, але без калорій.

Я також не рекомендую знаменитих «повільно поглинаючих білкових коктейлів» перед сном, оскільки вони приносять лише білок, навчаючи організм спалювати білок для отримання енергії. Зрештою, якщо ви не можете знайти здорову їжу, ви також можете взяти протеїновий коктейль, до якого ви можете додати клітковину (наприклад, яблучне волокно або лушпиння псилію), якщо ви хочете схуднути, або горіхи/насіння/горіхи/емульговані олії (додаючи лецитин). якщо ви хочете набрати вагу. У цьому випадку це також може бути сироватковий білок (можливо, яєчний білок, зародки рису, білок гороху), оскільки ви все одно уповільнюєте його засвоєння, порівняно з класичною версією з низьким вмістом біологічної цінності (казеїном), яку ви можете приймати. дешевше і легше сиру.

Особисто я їв і їжу яйця ввечері, коли мені хочеться, будучи дуже цінною їжею, яка НЕ важка для здорової печінки і НЕ підвищує рівень холестерину, як вважали 20 років тому.