Що, якби ви додали до кави мед, каву Клари
Мед здавна використовувався для підсолоджування їжі та напоїв, зокрема чаю та кави.
Насправді багато людей віддають перевагу цій густій солодкій рідині як здоровій альтернативі цукру або безкалорійним підсолоджувачам. Однак, хоча мед може запропонувати кілька переваг для здоров’я, слід пам’ятати про деякі недоліки.
Мед забезпечує поживні речовини
На відміну від цукру та штучних підсолоджувачів, які містять мало поживних речовин, мед забезпечує вітамінами, мінералами та іншими зміцнюючими здоров’я сполуками, які можуть дати вашій каві легкий харчовий підсилення.
Він також містить антиоксиданти, які, як було показано, допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричинених шкідливими сполуками, званими вільними радикалами. Крім того, сирий мед містить пилок, який допомагає зменшити алергію та зміцнити вашу імунну систему.
Мед додає порожні калорії
Хоча мед і містить деякі поживні речовини, в основному він містить цукор. Для оптимального здоров’я слід обмежити споживання доданих цукрів, включаючи мед, не більше 5% від щоденного споживання калорій.
Додавання до кави 2 чайних ложок (14 грамів) меду, що забезпечує 40 калорій і 12 грамів цукру, може легко призвести до перевищення цієї межі, особливо якщо ви п'єте кілька чашок на день.
Високе споживання доданого цукру пов’язане з ожирінням, діабетом 2 типу та деякими захворюваннями серця. Якщо ви намагаєтеся зменшити щоденне споживання калорій, уникайте підсолоджувати каву або вибирайте натуральний безкалорійний підсолоджувач, такий як стевія.
Мед змінює смак
Мед також може змінити смак вашої кави. Смак меду залежить від виду пилку, з якого він виготовлений. Наприклад, конюшиновий мед має дуже м’який смак, тоді як інші сорти люблять гречаний мед де манука мед смак набагато сильніший.
Однак навіть солодкий конюшиновий мед змінить смак вашої кави порівняно з нейтральним дегустаційним столовим цукром або іншими підсолоджувачами.
Якщо ви вирішили додати мед у свою каву, почніть з невеликої кількості солодкого меду, такого як конюшиновий мед, щоб обмежити зміну смаку та регулювати додану кількість, поки не знайдете ідеальну кількість.
Заключне слово
На відміну від цукру та безкалорійних підсолоджувачів, мед забезпечує невелику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Однак додавання меду до кави також додає цукор і калорії та змінює смак напою.
Зрештою, чи будете ви додавати мед у каву, залежить від ваших уподобань та дієтичних цілей.
Автор
Клара
Ласкаво просимо до мого блогу! Мене звуть Клара, мені 31 рік і я живу в маленькому селі у Верхній Савойї, розташованому в самому серці гір. Коли я був підлітком, я буквально полюбив каву і з тих пір не кидав, тому мої друзі називають мене наркоманом кофеїну. !
Я вирішив створити цей блог, щоб поділитися своїм захопленням з іншими любителями кави. Я регулярно публікую поради щодо дегустації, оригінальні методи підготовки та навіть поради щодо вибору обладнання. Якщо у вас виникли запитання, ви можете написати мені за допомогою цієї контактної форми. Сподіваємось познайомитись !