Що ми повинні знати про корисні та погані жири Medlife

повинні

Яєчний жовток, корисний для здоров’я серця/Фото: MorgueFile.com

Споживання жиру стає все більш обговорюваною темою, і за останні 10 років дослідники висунули багато гіпотез. Але які є найбільш реалістичними, а які слід враховувати, щоб уникнути можливих проблем зі здоров’ям?

Загальний жир (відсоток жиру у вашому раціоні), здається, не є проблемою, коли справа стосується здоров’я; Важливим є тип споживаного вами жиру, який впливає на загальний стан здоров’я.

Ненасичені жири, особливо омега 3 (міститься в рибі) та мононенасичені жири (в оливковій олії) захисно впливають на ваше здоров’я

Транс жири (в основному в оброблених харчових продуктах) слід повністю уникати.

Насичені жири (містяться в кокосовому/вершковому/сметанному маслі) не так шкідливі для здоров’я, як спочатку думали. Однак насичені жири не мають захисного ефекту, як ненасичені жири.

Яєчні жовтки Він містить жир (переважно насичений) та холестерин, але також містить багато поживних речовин (мінерали, вітаміни). Одного яйця на день цілком достатньо для здорового харчування серця.

Нам потрібен жир для гарного здоров’я, але тваринного жиру не обов’язково. Незамінні жирні кислоти надходять з рослинних джерел.