Що не так з моїм похміллям - Відпустіть

Працівник традиційної пивоварні Cantillon у Брюсселі перевіряє якість пива 3 листопада 2009 р. Ламбічне пиво ризикує вимерти десять років тому, але його виживання та ріст зараз здаються впевненими, незважаючи на те, що воно є одним із найнезручніших сортів пива для виробництва, зберігання та збуту. Сфотографовано 3 листопада 2009 р. Відповідати Reuters Life! історія БЕЛЬГІЯ-ПИВО/ЛАМБІЧНІ РОЙТЕРИ/Ів Герман (БЕЛЬГІЯ БІЗНЕС) (Ів Герман/Reuters)

похміллям

Перший день року, спочатку запечений для лікування: рецепти, що вирішують проблему кореня волосся.

На світанку нового року ми ніколи не можемо сказати достатньо хороших речей про похмілля (ГДБ для повторних правопорушників, вейсалгія для тих, хто хоче вчитися), що, треба сказати. Визнати, часто є необхідним кроком після ночі напередодні Нового року. Тут не йдеться про вибачення вакханалії (із сумішшю або без суміші), яка веде до ГРР, а про вибивання доказів, занадто часто нехтуваних нашими сучасниками в стані етилового післягоріння: похмілля - це наші останні простори самотності для нас, чоловіків.

Тому що, якщо ви не вирішили відступити до Хоґгара 31 грудня та 1 січня слідами Шарля де Фуко, частіше за все, ми закінчуємо рік і розпочинаємо наступний у нестерпній розпусті із сусідом за столом, який купає вас рукою Тьєррі Генрі або засніженою сприйнятливістю Eurostars. Очевидно, це закінчується нудно.

Клейковина. Отже, коли мова заходить про вирішення питання про голосування серед гельветів, ви віддаєте перевагу атакувати пляшку Столінчної з північної сторони своїм копченим лососем, і ви звертаєтесь до свого сусіда зліва. Ви намагаєтесь внутрішньо заспокоїти себе, кажучи собі, що, щойно вилучена з Центру Парків чи Ізоли 2000, вона не буде спричиняти дебатів щодо банківської таємниці в HSBC. Але це не розраховуючи на його величезний інтерес до вакцини проти грипу А (H1N1) та на його непереносимість глютену. Отже, з яйцем або без нього, з ад’ювантом або без нього, вакцина? Що з тобою, що ти снідаєш? Саме через подібні запитання ми опиняємось у вітальні сусідів, перед керівником управління або колишнім, який перейшов на макробіотичну дієту. Провівши тост за все, що колишній Радянський Союз зараховував до хлібних спиртних напоїв, ми виявляємо себе навантаженими, як поїзд відпустки, під розбитим серцем вечірнім капітаном, якому обіцяли підписку на звільнення, щоб висадити нас на світанку на нашій посадці.

Звичайно, коли ви прокидаєтеся через кілька годин, у вас виникає неприємне відчуття, що вас побили каністрою із фальсифікованим алкоголем. GDB є. У вас є язик чау-чау, який би перетнув пустелю Гобі, а пляшка з водою біля ліжка порожня. Навіть сяйво радіо з годинником вас мучить. Боже, цей стан нестерпний.

Пора взяти на себе відповідальність за свій GDB. Вимкніть мобільний телефон, забудьте про комп’ютер, стаціонарний телефон, домофон та дзвінок у квартиру. GDB не витримує неприємностей, і тоді у вас залишається 364 дні, щоб сказати все добре, що ви хочете, тим, кого любите, і продовжувати ігнорувати надокучливе.

Тепер ви зможете насолодитися одним із цих маленьких втеч, які дозволяють лише деякі держави, такі як GDB. Більш сільські серед нас скуштують щастя від сечовипускання на відкритому повітрі, перш ніж проводити рясну регідратацію. Щоб вода зрозуміла. Якщо у вас є віра пара, який збирається стрибнути на Колвезі, ви можете спробувати сік чорної редьки, капусти, артишокової води, пожирене свіже яйце, суп з потрохами, японську сливу в оцті. Знаючи, що, згідно з дослідженням, опублікованим у грудні 2008 року в British Medical Journal (BMJ), похмілля не можна вилікувати за допомогою бабусиних засобів, які можна знайти в Інтернеті або поради випускників - GDB. Для авторів дослідження Рейчел Времан та Аарона Керролла, дослідників з Університету Індіани, єдиною ефективною профілактикою похмілля є помірність, коли ви піднімаєте лікоть.

Ковбаси. Якщо у вас немає шлунка сибірського виробника сталі, щоб таким чином розпалити котел, ви можете обійтися звичайною водою або гарячим чаєм, щоб супроводжувати цей твердий рецепт, успадкований від московської ГРБ у той час, коли Борис Єльцин показав приклад: очистіть хороший кілограм картоплі (розеваль або шарлотку), обережно висушіть, перш ніж нарізати квадратиками. Розігрійте на сковороді олію і влийте картоплю. Залиште підрум’янюватися, перш ніж перевертати їх. Трохи перед закінченням варіння додайте нарізані цибулею кільця цибулі та щіпки або сосиски. Перед подачею посоліть, інакше ваша картопля розм’якне. Подавати цю страву можна з великими соліннями і скибочками солоної чорної редьки. У Москві ми тоді топтали сніг біля Коломенського, щоб лише трохи насолодитись самотою нашого ВРБ. Ближче до дому відвідування банків, місцевих доріжок, великих парків та інших районів без ліцензії IV допомагає відновити здоров’я, відганяючи спокуси та галасливих людей. У холодних сутінках ви повернетесь виснаженими, але бадьорими у своєму домі. Ви заберете назад маленьку чашку ?

(1) "Він готує, керівництво ідеального шеф-кухаря" Неда Рівала та Роланда Топора (вид. Епуре).