Оливкова, кукурудзяна або пальмова олія Що краще для приготування

Чи знали ви, що оливкову олію не рекомендується готувати? Або що кукурудзяна олія чудово підходить для смаження?

Оливкова, кукурудзяна або пальмова олія? Що краще для приготування їжі? (Зображення: Shutterstock/Publimedia)

Віолета зі старовинної кухні Віолети сказала, які найкорисніші та найсмачніші олії. "Приправляючи, я використовую екстра-незаймані, ароматичні олії холодного віджиму, а під час смаження я часто використовую кукурудзяну олію, тому що вона хороша і здорова і дуже сильно горить", - говорить Віолета.

Після того, як Віолета навчила Амалію Еначе та Магду Пелімаріу деяким смачним та корисним рецептам, настала черга Дани Рогоз. Актриса "Спадщина" розпочала з уроку з нафти. Він дізнався від Віолети, які найздоровіші кулінарні олії.

Фіалка не рекомендує смажити пальмову олію. "Цей перехід пальмової олії з твердої на рідку і навпаки є досить небезпечним, коли справа стосується жиру. Пальмова олія корисна для тортів, вона працює як масло. Краще використовувати пальмову олію, ніж масло, оскільки у ньому менше калорій ", - говорить Віолета.

ОСТАННІ НОВИНИ

Мішки, повні грошей, заховані в будинку наркоторговця. Величезна кількість, виявлена DIICOT. ФОТО та ВІДЕО

Коронавірус у Румунії ОНОВЛЕННЯ В ЖИВО 13 листопада. Понад 9000 нових випадків зараження та 174 нових смертей. Понад 1000 пацієнтів приймають на ATI. ПОВНИЙ баланс

КОРОНАВІР 13 листопада. Ситуація по округах. Значне збільшення рівня зараження для кількох округів. Дивіться ПОВНИЙ СПИСОК

Прем'єра для міста в Румунії. Референдум про введення заходів проти Ковіда та модернізацію, скликаний міським головою УРСР

Для приготування їжі Віолета рекомендує такі олії: соняшникова, оливкова, виноградні кісточки, рис, горіхи, арахіс, насіння льону.