Що означає сіно молока g

Їсти, пити і насолоджуватися - чи знали б ви про це?

сіно

Сільське молочне скотарство - традиційна форма молочного скотарства. В останні роки це знову набуває все більшого значення. Влітку корови із сінним молоком отримують переважно свіжу траву, бобові та трави. Взимку корів переважно годують сіном. Ферментовані корми (силос) та генетично модифіковані корми заборонені. "Годування без силосу позитивно впливає на смак молока та його придатність для виготовлення твердого сиру", - говорить Сабіне Хюльсманн, експерт з питань харчування Баварського споживчого центру. У 2016 році сінне молоко отримало знак ЄС «гарантовано традиційні фірмові страви» (g.t.S.) і тому захищене в усій Європі. “До цього часу не існувало жодного зобов’язуючого регулювання. Споживачі не могли судити, що саме ховалося за цією назвою », - каже Сабіне Хюльсманн. Дворічний перехідний період закінчується 24 березня 2018 року. Тоді всі виробники сінного молока ТСГ повинні Дотримуйтесь обов'язкових стандартів і подайте систему контролю.

Харчування на ринку - форум споживчої асоціації Баварія