Що потрібно знати перед початком дієти - дієта; Дієта
Успіх схуднення забезпечується безстроковою оптимізацією способу життя за допомогою дієти, фізичних вправ та поведінкової терапії. Калорійність споживається залежно від статі, віку та фізичної активності і повинна забезпечуватися споживанням усіх харчових принципів у відповідних пропорціях. Дієти, що рекламуються засобами масової інформації (інтенсивно низькокалорійні дієти, дисоційовані дієти, білкові дієти тощо), призводять до втрати ваги без підтвердженої наукової бази та обіцяють швидкі результати з мінімальними зусиллями. Така втрата ваги пов’язана з дефіцитом енергії і, в кінцевому рахунку, може призвести до дефіциту поживних речовин.

Правильна мета
Ціль ваги та період, у якому він повинен бути досягнутий, буде встановлений з самого початку, уникаючи недосяжних цілей, які можуть спричинити втрату самооцінки, депресію або надлишок попередньої ваги. З метою зменшення надлишку жирової тканини зниження ваги рекомендується здійснювати поетапно, з періодами схуднення, чергуючи періоди підтримання ваги, періоди, в яких дотримуються однакові основні правила здорового харчування. Оптимальною вважається втрата ваги на 0,5-1 кг на тиждень, 3-4 кг на місяць, що призведе до зменшення на 10-15% початкової ваги протягом першого року. Припинення режиму схуднення буде здійснюватися поступово, щоб запобігти набору ваги після припинення прийому або виникнення метаболічних розладів.
Дієта, ідеальний баланс ваги
Дієта повинна поважати традиції, релігію, фінансові можливості та харчові звички. Склад меню буде супроводжуватися великою його мінливістю як з точки зору типу підготовки, так і способу їх подання, щоб отримати найкращий можливий апетит, який спричинить і збереже травні секрети, необхідні для хорошого травлення.